第21章 洋哥力挽狂澜(2/3)
选搭配起来的价格低了20。普通会员不再提供自由搭配。服务少了,服务员需求也少了,不再支持点餐,所有配套菜品一对应。餐厅浪费少了,顾客价格低了。皆大欢喜。就是不能点餐,不能按照个性化。开始盈利。老三就再简化,连咖啡都取消了,减少销量低,价格高饮料供应。现在中小美食城消费者不需要那么高端,只做中低端,门槛低了。开始慢慢好转。京城人员招的还没到省城。这边已经再减员好几个。
老三原本以为减员后,员工会有意见会困难重重,现实没有想的那么严重,大家都知道前期亏损所以转让,没被减员的工作人员现在压力大和焦虑中。外面找工作现在也难找。一个个用心的工作。生意开始稳定向好的发展,没有后续再减员动作。一个个深吸一口气。以前问题核心是以前点餐制太闲了,让很多服务员浑水摸鱼,效率低下。浪费严重。现在留下的多是有抗压能力,并且手脚麻利的。通知所有员工下班组织团建,工资+10。李晓杰的歌很适合调动这些员工积极性。
老三叫来王若霞和她室友,一起唱李晓杰。一起嗨起来。一个人不好嗨。需要王若霞这些队友。
把酒倒满
干了这杯酒
开心比什么都贵。
覆水不能再收回哦也,
桃花谢了有玫瑰,
人生几十年总会有风雨来陪,
潇潇洒洒赴会今不醉不归,
往事后不后悔慢慢去体会。
此刻朋友这杯酒最珍贵,
快把酒满上干了这杯大声歌唱,
好朋友好朋友今宵多欢畅,
理想改变了我们的模样,
也让我懂得了要珍惜朋友的肩膀。
阳光总会在风雨之后撒向苍茫。
让我们抬起头学会了坚强。
员工集体高喊。
阳光总会在风雨后,
我们抬起头学会了坚强。
要的就是这样的凝聚力。
采用经济实惠路线后,菜品因为卖不掉而浪费现象非常少了,生意明显变好了已经开始收支平衡。何晓月,王若霞等人聚餐选择在魅力年华带不了多少订单。赚这点还不够水电费。
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