第11章 咸菜，泡茶，酸菜与贾张氏幺蛾子(1/5)

    “当家的，这你让我买这么多的萝卜干嘛呢？还有这么一大缸”看着这一个人高的脸盆大小口的大缸，李翠兰不由的问道。

    “这不是看现在这时候，准备整一点泡萝卜么，免得冬天的时候日子难过，趁着现在能够收集到辣椒什么的先给收回来泡着，免得冬天只有吃干辣椒还买不到”刘海忠对李翠兰说道。

    他可是知道这四川一带有泡酸萝卜，酸豇豆的，趁着现在还有一波蔬菜的尾巴先整来泡着吧。

    这可比大冬天只有白菜萝卜的日子要好多了，同样是糊糊，这切一个泡萝卜，肯定比炒一个萝卜来的快，并且更可口。

    “这我不会啊”李翠兰不由的说道，他一个正儿八经的北方人，对于泡菜他真不怎么了解。、

    他们冬天的菜都是冰冻的，都不用担心坏的，干嘛要泡呢？

    “你去先将辣椒这些去买回来，多买一点，将这新钱用了”在后面街道办换钱之后，街道办的让他多用新钱，这再大地方都能够使用的。

    而他也答应了，这必然的事情干嘛要去拒绝呢。所以他直接让李翠兰去买这些要的蔬菜了。

    而他看着你这大缸，顿时觉得大意了，这么大的缸，要是坏了，就一下子全部坏了，这可得好好的整整啊。

    他想了下这做泡菜的步骤。

    无非就是处理要泡的菜，然后将泡菜坛子或者缸清洗干净，保证无油无水后，以冷开水最好，将这要泡的菜和冷开水加盐泡到一起就是。

    当然这放好之后，缸或者坛子要彻底密封，只要每次取的时候，小心，这泡菜吃上个一两年完全没有问题的。

    “这隔壁大院的二大妈怎么买这么多的菜啊，这晚豇豆和扁豆都快一百斤了吧，这能买这么多么？”

    “就是啊，他这新鲜的大蒜都有四五十斤了吧，这她是跑出去的第四趟了么？”

    “你们说”突然贾张氏的声音在大院外面的大妈群里面响了起来：‘你说他们买这么多的物资是不是地堆势力派来的额，我们大院是不是危险了’

    “咦，张小花，那可是你们大院的二大爷家里面，这不会吧”隔壁大院的一个大妈，本来看着贾张氏都不准备搭理她的，但是没柰何这贾张氏说的话太过于震撼了，
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