第47章做甜点(2/3)
冷气。
但是却什么事情都没有发生,这不由得让他们松了一口气。
他们真害怕出现直播事故!
苏炑很满意的看着自己打发蛋清,然后又把蛋黄和面粉混合起来,搅拌均匀以后又和打发的蛋清搅拌在一起。
这些制作步骤是不会有什么香味的,这么让直播间的网友们有些不适应,纷纷的询问情况。
[为什么这次的甜点没有什么香味?]
“现在还没有完成,等到把它们放进烤箱以后,烤制的过程才会有香味,而且烤制好的蛋糕巨好吃!
现在我们先继续下一个甜点,姜撞奶!
都说冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开处方,虽然现在夏季刚过去,但是也不妨碍现在吃姜,怎么说也是吃了不是?”
苏炑说完后,立刻把自己准备好的生姜清洗干净,然后把生姜外面的皮刮掉,其实刮不刮没有什么关系,但是生姜的外皮比较脆,很容易在过滤的过程中有渣。
为了更加的美观,所以苏炑便费了一点功夫把皮给去了,然后把生姜剁碎,把它包在纱布里面,用力把生姜的汁水挤出来。
等到挤完以后,苏炑便得到了一小碗的生姜水。
苏炑很喜欢比较浓的姜撞奶,但是害怕直播间的观众们一下子接受不了,她特意的做了两种。
接着就是煮奶了。
选择的牛奶最好是不要脱脂的,不然脱脂牛奶很容易让姜撞奶做失败。
苏炑把奶放入锅里后,便在牛奶里面放了一些糖和一些茶叶。
有很多煮奶的时候不喜欢放茶叶,可是苏炑是很喜欢茶叶的香气的,所以她一般都会放一点。
等到牛奶煮得微微冒泡的时候,苏炑直接把热牛奶举得高高的,接着就快速的冲到姜汁里面。
再用一个小盖子盖上,接下来就等待就行。
这个时候,所有烤制的蛋糕已经烤制好了。
麦香混合着奶香清香扑鼻而来,原本还担心苏炑会翻车,结果没有想到竟然是自己被打脸。
[太香了,这比任何一个香味都要好闻,这就是甜点吗?]
[呜呜,我好饿,什么时候可以吃啊?]
[每日
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