第85章 腌制咸鸭蛋(2/3)
虽然昨天今天家里用出去了三百两银子,可是两个摊子加起来,又赚了有五两多,照着这个趋势下去,家里很快就能买到下一个院子的。
宋岁安昨天已经看了,她超市里有咸鸭蛋,也有鸭蛋黄,然而她还是准备自己家里可以腌制一些,这样以后也可以继续卖。主要是自己腌制出来的感觉味道会好一些。
好在生在农户,家里也是养了鸭子的,就算是没有太多,也可以去旁人家里买,所以一回家,宋奶奶跟宋二婶就去村子里买鸭蛋去了。
宋岁安从超市里搬了一大袋的盐出来,又拿了一些十三香出来,让周桃花把锅烧热了,然后倒入盐跟十三香去炒热炒香,然后再加入一些八角桂皮香叶继续炒,最后加入水一起煮,煮开了之后的料汁水味道非常的香,然后就放着晾凉就可以了。
等宋奶奶他们买了鸭蛋回来之后,三个人就在家里把鸭蛋一个个的清洗干净了,之后再进行自然风干。
等晚上吃完饭了,方燕她们就把家里的坛子拿出来,把鸭蛋一个个的码进坛子里,然后再倒入晾凉了的料汁水,之后就是密封起来,放到阴凉的地方,等到一个月之后就能吃上流油的咸鸭蛋了。
至于马上就要到的端午节,自然是先吃她超市里拿出来的咸鸭蛋了。
宋奶奶她们看着宋岁安又从自己屋里搬出来不少的咸鸭蛋跟咸蛋黄已经是没什么话说了,晚上大家一起包着咸蛋黄的粽子,宋二婶还是没有忍住的问了一句,
“既然御厨会给我们送咸鸭蛋过来,为什么我们还要自己腌制咸鸭蛋呢?这不是浪费钱吗?”
宋奶奶也不明白,于是一屋子的人都看向了宋岁安,宋岁安一脸的茫然,
“啊?我不知道御厨要给我们送过来啊?我以为不送呢,谁知道御厨也要过端午节啊?不过我们也不能什么都想着御厨会给我们,我们还是要自己准备一些东西的,不然万一御厨不给我们送东西过来,我们节日可怎么过啊?”
端午过了就是七夕,就是中秋节,她超市里可没有时刻准备着巧果跟月饼啊,这些都是临近过节才会准备的东西啊。
她现在也是给宋家人提个醒,免得他们下次什么都想着御厨会送来,这要是哪次不送了,指不定还闹出来升米恩斗米仇来
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