第54章 早食摊(1/3)
一张张的饺子皮叠在一起擀了大面片出来，用蒸笼隔着水往里面一放，盖上盖子就开始蒸。
毕竟第一次用这种餐车，家里其他人都紧张的，怕这个蒸不出来，宋岁安却在想有餐车了，有火了，明天要卖些什么比较好。
她想了想那剩下的猪下水，准备明天卖卤煮火烧好了。
……
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餐车上面的春饼皮蒸的很成功，这让宋奶奶高兴的很，顺便把鸡蛋糕也一起蒸了出来，也不顾什么晚上了，就开始跟宋岁安畅想未来，
“安安，你说的那个蟮丝面我们什么时候开始卖啊？我看这餐车好用的很，你爷爷他们这两天也抓了不少黄鳝回来了，一直放在那里的呢，我看今天又带了一桶回来，这再不卖，万一死了咋办啊”
“奶奶，这个不急，我们得一步一步来啊，你看，这家里马上就要插秧了，就是要去码头卖蟮丝面我们也得等家里的人都空下来了再说吧？”
“我们在书院那里就不卖蟮丝面了，卖点儿书生们喜欢吃的东西吧”
宋岁安觉得得把顾客的年龄段分出来，不然两个摊子撞型了也不怎么好。
码头那里都是一些壮年，他们从事劳力活动，需要的是吃饱，如果能够稍微吃好点儿那是最好了。
蟮丝面有面有肉，就可以满足他们的需求。
可是书院的学生不一定需要这些啊，他们普遍年纪偏小，而且家里还有些钱，饱不饱的是次要的，味道那肯定是要好的。
所以宋岁安不准备在书院那边卖蟮丝面，主打一下麻辣小龙虾和水煮鱼片什么的就好了。
到时候她还可以搞个麻辣烫，这样应该也能够抓住一批顾客。
咳咳，想远了想远了。
宋岁安抬手擦了擦自己的嘴角，决定这麻辣烫还是应该早点儿弄出来，不然她馋的慌。
宋奶奶听到她的打算想了想也就同意了，她见识不多，但是觉得自己孙女儿应该知道的挺多的，毕竟是御厨教出来的嘛。
……
……
第二天的时候，宋奶奶就只是把野菜跟春笋在家里炒好了，鸡蛋什么的都准备拿到城里去了再炒，这样也热一些。
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