第35章 水煮鱼片(2/3)

 ……

    宋岁安把锅里的调料都炒香之后,就加入了适量的水盖上锅盖,然后就去看另外一边锅里的蒜蓉小龙虾。

    这会儿的龙虾也煮的差不多了,肉质正是紧实的时候,她先拿了一个盆把里面的龙虾给捞起来,剩下的汤汁继续留在锅里大火收汁。

    这时候这边锅里的水也开了,宋岁安先尝了尝味道,又加了一些盐进去,这才把鱼片端过来看似慢实则快的把鱼片给下进了红艳艳的锅里。

    那刺鼻的香味就是宋岁安也不能抵抗,一直不停的咽着口水,但是手里的动作还是不慢,同时还能够指挥方燕,

    “娘,你把那个锅里的汤汁给舀起来装到放虾的盆里,记得要把蒜蓉浇到龙虾上面啊”

    “哎?哦,好”

    方燕正眼睛不眨的看着女儿的动作,默默的咽着口水呢,这会儿听到了女儿的话,就听话的去把锅里的蒜蓉用勺子一勺一勺的舀了起来,仔细的倒在了小龙虾上面。

    蒜蓉的味道本来就挺霸道的,这会儿配上红艳艳的小龙虾,那香味儿更是钻进鼻子里就勾人的馋虫,方燕一边盛汤一边咽口水,不过公婆都在,她可不敢在厨房里偷吃,她还有女儿呢,这传出去了像什么话?谁还敢来求娶她女儿?

    方燕再想吃这会儿也只能够忍住了,宋岁安把鱼片下进锅里,用筷子轻轻的划了一下,让所有的鱼片都能够更加均匀的受力,也不会把鱼肉给煮碎了。

    “娘,你把锅洗了,然后倒点儿油进去把鱼头给煎一下,这样煮出来的鱼汤更香”

    宋家人虽然会吃鱼,却不会做鱼,当然了,也不能说是宋家人的手艺不好,而是因为条件限制的原因,没有银子,他们就没有油,想要吃什么就吃什么当然做不到了。

    家里最常吃的东西不是煮的就是蒸的,炒个菜更是用筷子粘一下,吃的时候一点儿油花都看不见。

    吃鱼的时候当然也不会舍得用油去煎一下了,毕竟在他们的意识里,这鱼已经是荤腥了,只要随便煮出来就足够好吃了。

    然而就是腥味儿重了点儿。

    这会儿家里有油了,女儿做饭又是真的好吃,方燕当然是按照女儿说的听话的倒油,等锅里热了就把两个破开的鱼头一起放进锅里煎,正反两
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