第68章 吃饱了撑的(3/3)

人应用并不稀奇，可能是偶然发现，也可能是祖辈传下来的经验，知道这酒头能用，至于这方法科不科学，陈泽就不清楚了。

    又不是医学生。

    陈泽觉着有机会可以去拜访拜访何大夫，不过首先还是得让酒坊开始转入研究酒精提纯的工作之中。

    这不陆志平立马带着陈泽去了后院，把酿酒的师傅给喊了出来。

    年纪是不小了，目测应该是接近五十岁左右的年纪，头发都半白了。

    陆志平都得称呼一声牛叔。

    这牛叔原本是已过世的陆老爷子好友，两人合作开的酒坊，陆老爷子过世之后，陆志平接手了酒坊，依旧是牛叔来酿酒。

    做酒做了整整四十二年，可以说是跟酒打了一辈子交道了。

    见了人，陈泽自是客客气气的。

    这年纪在大楚算是长寿了。

    对于酒精提纯技术，陈泽不算一窍不通。

    最起码知道个蒸馏和冷却。

    而且陈泽一说蒸馏，牛老爷子一听就哭笑不得地道：“我还以为说啥玩意儿呢！不就是用汽锅蒸么？”

    这就是陈泽的知识盲区了，仔细一问，这汽锅算是瓷器，然后有四个出气口，这四个出气口接上竹子，要用泥土封住缝隙，竹子还要反复洒水，就容易出烈酒，但是出酒量少，太费粮食和人工，不好喝，更不容易保存。

    有些人的确是喜欢喝烈一点的，所以做出来就是拿来勾兑的。

    “现在压根没人用那玩意儿，你想买都没地买去。”牛老爷子摆手道：“吃饱了撑的才去做，根本赚不着钱，得亏死。”

    陈泽赶忙问了一声：“牛大叔，你会做这汽锅么？”

    “样式我记得，让人去做就行了，问题是你要汽锅作甚？”

    “这些日子就不用酿酒了，你就把你说的那个汽锅弄出来，然后做出那种烈酒来。”

    牛老爷子眼睛一瞪：“都说了不赚钱还浪费这心思干嘛？”

    “我吃饱了撑的。”

    “……”