第44章 人生要很多事要慢慢摸索(1/3)

第44章人生要很多事要慢慢摸索 回到营部的时候，已经是晚上十点多。 不是吃大锅饭，又是营长和如今的大功臣何知青，厨师长将看家本领都拿了出来，做了一份酥白肉和猪肉炖粉条。 酥白肉这道菜，考验的就是厨师的厨艺，将肥肉外面裹芡，放在油锅里炸，炸的火候小了，里面的肥肉变不成油，炸的火候过了，里面的油又漏出来，所以要刚刚好，正好里面的肥肉都化成了油，吃起来外酥，里面一咬开，一股油流出来，那才叫香。 现在大伙肚子里的油水少，能吃上一顿酥白肉，那就是过年了，还是个丰盛的年。 猪肉炖粉条，也是过年才能吃的菜。 事情办的差不多了，何思为他们明天就要回去，吃饭时周献身看到这两道菜，晚上饭后交代许海，明天送何思为时给他们农场切块肉带上。 许海应下。 只是到厨房时，这事就让厨师长犯难了。 “许干事，不是我老许舍不得，营部里就两斤肉，还是周营长这个月伙食里挪用的。” 许海一听这才明白，是营长私下里交代把他的伙食挪给何思为吃了。 许海笑笑，“这事简单，这个月的伙食挪用完了，那就挪用下个月的。” “眼下没有鲜肉，得去下面农场问问哪个农场有猪肉的。” “咸肉有吧？” “咸肉有。” 咸肉就是用大酱或者盐抹上鲜肉，用纸包起来吊在屋檐下，有点像南方的腊肉，只是做法不同而已。 “那就切一切明天给何知青他们带上。” 许厨师长痛快应下。 两人都姓许，常开玩笑说是一家子，只不过许厨师长为人却谁面子也不给，食堂这里让他守的死死的，没有开后门的。 真说起来，何思为这事是独一份，又有周营长开口，许师傅这才特殊对待。 按许师父的话，何思为给的虽然只是一个药方，却是造福全北大荒人，那就是英雄。 第二天许师父提着咸肉和咸菜过来，一罐头瓶子的咸菜是他自己做的，何思为不肯要。 “许师傅，这太贵重了，我不能收。” “拿着。”许师傅直接塞到何思为怀里。 许海也在一旁劝道，“拿着吧，许师傅现在都把你当成英雄偶像，这是他自己的口粮，你不用有心理负担。” 何思为哭笑不得，收了下来，心想着有机会也要找些回礼给许师傅。 这次，他们回去时，还以为要走回去，却是营部又给他们安排了卡车，送他们的是周师傅。 周师傅看到何思为很高兴，“按你给的方子，已经
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