第101章 民主沟的惨叫声(3/6)
了,袁枫也经常做卤肉解馋。不过最后一次吃卤肉到现在,想想也应该有十几年了。
其实制作卤肉最麻烦的就是处理下货,其中又以除猪毛和淘洗猪内脏最为麻烦。不过现在的袁枫有了低级灵植爬墙虎的帮忙,这些事情也变得非常简单。
爬墙虎将猪头卷起来,不停的缠绕滚动,上面的猪毛就被一根根的拔了出来。至于淘洗大小肠就更容易了,只要控制爬墙虎在里面钻来钻去就可以了。
袁枫将猪头猪蹄子以及大肠小肠都淘洗干净。其中一部分大肠和全部小肠,被袁枫加工成血肠,留着以后炖酸菜的时候吃,至于剩下的猪下货则做卤制品。
由于袁枫已经实现用油自由,所以这些下货都需要过油以后才放入锅中卤制……卤肉用的调料包需要很多药材,袁枫给姥爷买药的时候已经提前买好,直接放入就可以了。
经过了一段时间的炖煮……一大锅香喷喷的卤肉完成。
袁枫拿出来小尝了一下,不得不说是十分的美味。其实这卤肉能如此的美味,一是和他的手艺有关,二就是这空间猪肉的确美味。尤其是第一头猪的下货,使用纯空间粮食喂养的,简直是香的难以想象。至于其它猪的下货由于使用青储加粮食的混合饲料,口感上比纯粮的能差上不少。但也比这个年月的普通猪肉好吃多了。
不过袁枫觉得应该单独圈养出来一头空间纯粮猪,留着以后自己吃。而那些喂混合饲料的猪用来卖就可以了。
……
袁枫来到了袁有富家。
“来了,你三婶正在弄饭呢……”袁有富说到这忽然动了动鼻子:“什么味道这么香?”
袁枫神秘一笑!从筐里拿出一个纸包,打开后,顿时一股子肉香,弥漫在屋子里。
袁学文急忙凑了过来:“小枫哥!这是什么东西?好香呀!”
“太香了!”袁红霞也凑了过来闻了闻,感觉口水都快流出来了。
“这是卤肉。我朋友今天弄了点猪下货,卤出来以后给我一点,咱们晚上解解馋。”
袁有富有些无语:“中午你不是都拿肉过来了吗!怎么又拿过来了?留着拿回家吃多好,你家现在那么多人。”
“留到明天怕坏了。这东西还是吃新
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