第96章 第一世的爷爷与奶奶(3/6)
吧！”
“用不着。队里不是刚分的白菜吗。你这些菜还是自己留着卖吧！”
“你就留着吃吧！队里今年一口人才五百斤白菜，别的什么都没有，哪够吃。其实我种的这些菜已经卖了一部分，剩下的就是留给咱们自己吃的。反正多了少了的就这些了，而且过一阵子我就进城了，以后你想吃也没有了。行了，别说没用的了。换粮食的一会就来了，赶紧把菜卸下来，把粮食都装上。”
袁有才闻言也只好不再说什么了，将车上的白菜萝卜土豆卸下来以后，将玉米高粱，还有地瓜都装在了车上，看着袁枫消失在黑夜当中。
……
差不多一个小时。
袁枫再次返回，车上拉着一袋袋的玉米。
看着这些黄橙橙的玉米袁有才也是非常的高兴。
今年总算不用为粮食的事情发愁了。
……
袁枫忙完了这些事情又要忙着腌酸菜。
酸菜作为东北人的重要饮食文化之一，入冬的时候可以说是家家必备。尤其是在还没有塑料大棚的年代，酸菜更是冬天的主要蔬菜。不腌酸菜冬天就等于没菜吃，所以每年腌酸菜的日子家家户户都是无比的热闹。
腌酸菜分为熟腌和生腌两种。
熟腌就是腌制前用开水烫一下白菜。
生腌就是直接把生白菜放入缸中。
大多数东北人都采用熟腌的方式，一个是可以给白菜消毒，二就是可以加快酸菜的成熟时间。不过袁枫拿回来的白菜个体太大，如果架大锅煮菜，容易被来打水的人看到异常，到时候不好解释。
没办法也只能生腌，虽然成熟的慢一点，但好过安全。但就算如此，也必须把白菜刨开四半腌制，否则白菜大，同等时间里面腌不到时候，关键还占地方，空间利用低。
不过好在袁枫买了不少大缸。
何梅一口气腌了十大缸酸菜，足足有三千斤之多。
以前何梅家每年就腌一千斤，两口人一直能吃到开春。但现在家里的人口增加了不少，冬天自然要多腌一点才行。只是生产队今年每口成年人才给五百斤白菜，只有正常年月的一半。
何梅家两口人，一共分到了一千斤，剩下
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