第63章 初显天资(2/3)
区，跨地区多品种等等方式组合，甚至还可以不同年份混酿，波尔多混酿尤为出名。
因为很多地区的葡萄品质可能由于降水受损，使得品质下降，这时混酿可以扬长避短，让葡萄酒的口感更丰富醇厚。
清河镇的葡萄亦是如此，由于是引进国外的优良品种，地域的差异让同一葡萄本身有了不同，所以总体来说多多少少有些缺陷。
喝完第一口的花虞与纪夏两人都不由瞳孔放大，旋即默契地看向对方，眼角眉梢爬上喜悦。
“我好像成功了。”
“小鱼儿，你好像成功了。”
两人异口同声地说出口，然后在听到对方的话时，莞尔一笑，眉眼弯弯。
十八岁的花虞试着尝试酿造波尔多红酒，也就是传说中著名的混酿，虽然官方的比例公布，但是波尔多地区得天独厚的气候与土壤条件与其他地方截然不同。
所以多多少少口感都会有欠缺。
可那时花虞改了配方，多次调整比例，然后置于橡木桶中发酵陈酿，没想到口感和波尔多原产地的口感差不多，甚至还掺杂着清河镇葡萄的独特之处。
微微清冽的苦涩感是因为引取山泉水灌溉葡萄。
纪夏开始细品回味，片刻后她对花虞说道，“好像没了浓重的苦涩。”
花虞开始从她昂贵的包包里翻出几本封面都翻毛了的手札，看上去似乎有一定的年头，又或者是手札的主人多次翻阅导致的。
她浏览着四年前记录的那一页，不知道是看到了什么，了然地舒展眉眼，笑着解释道，“嗯嗯，因为我用了四年前一款与众不同的梅洛。”
花虞开始回想当年发生的事情，娓娓道来，“我记得当时我本来是想从波尔多空运的，但是没买到，所以我就近买了清河镇一个果农摘的梅洛，那个时候他极力推销说是引进的新品良种，我实在耐不住磨耳根子就买了。”
说起葡萄酒，她的眼睛霎时间变得亮晶晶的，仿佛藏了银河星系，“没想到竟然正好促就了这次的成功。”
“还有这样的事情？”纪夏也觉得惊奇，真真是无巧不成书啊。
“嗯嗯。”
花虞又给纪夏倒了另一瓶酒，那是同样的配方不同的葡
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