25 叶蓁蓁做饭(3/3)

知青院后面的自留地里面种的呢。

    叶蓁蓁先拿出了两颗大大的圆白菜，然后又舀了四碗玉米面粉和黄豆粉。

    她先将玉米面粉和黄豆粉都倒入盆中，在盆中加入泡打粉，将材料混合均匀。

    然后将温水缓缓加入盆中与粉类混合，揉成细致有弹性的面团，然后用锅盖盖上，松弛30分钟。

    在发酵的时候，叶蓁蓁就已经先把切好洗好的白菜清炒一下，然后加上水盖上锅盖大火煮着，白菜汤很快就做好了，然后盛到盆里面晾着。

    这时面团也已经发酵好了，叶蓁蓁把它们搓成条条再切成一个一个的小团子。

    然后她将小面团搓圆，将大拇指戳入面团中间不断转动，塑形使其成为中空的锥形。

    “瑶瑶把蒸笼给我！”

    叶蓁蓁说了一声，王瑶瑶就立马把蒸笼递上。

    叶蓁蓁就连忙把所有的窝窝头放在蒸笼里，然后把蒸笼放在锅里，大火蒸着，蒸个大概15分钟，很快窝窝头就蒸好了。

    闻着从厨房里散发来的清香味，原本正在院子里面说话的知青们也都忍不住了。

    尤其是男知青们干了一天的体力活，又累又饿的，这会儿闻到厨房里面的窝窝头的香甜味，他们都忍不住诱惑，个个都堵在了厨房门口，不停的往厨房里张望。

    要不是为了在女知青面前保持面子，他们早已经要忍不住跑到厨房里面问饭好了没有？

    实在是太香了，尤其是饿的时候，闻着这香味，简直煎熬啊。

    “蓁蓁，你做的实在是太香了！”

    王瑶瑶在灶前烧火，闻着这香味也忍不住开口道。

    “没有，都是一样的东西，估计是你们这会儿太饿了才会觉得香！”

    叶蓁蓁以前在现代的时候厨艺也非常不错，经常给自己做各种好吃的。

    但是这里材料有限，做成这样已经算不错了。

    这会她也早已经饥肠辘辘了，所以闻着这香味，她也已经蠢蠢欲动了。