第3章 酱香鸡蛋饼(2/4)
这上面的是什么酱呀?”
苏寻当然不会说出豆瓣酱的真实来路,想了想:“我自己做的酱,小时候在父亲书房里看到过一本菜谱,我就记下来了。”
周老婆子对苏寻的话深信不疑,毕竟她父亲确实是镇上的大户人家。有几本菜谱不足为奇。
“我们大宝娘就是聪明。”
“我也觉得大嫂好厉害,看一遍就能记住。”香桂日常拍着马屁,这轻松亲近的氛围他们好久都没有过了。
“我打算明天一早,把这些拿到镇上去卖。”
“娘亲,我跟二宝陪你一起去。”
周老婆子很高兴苏寻的转变,拍了拍大宝的肩膀以示表扬。
“可以,多帮帮你们娘亲,别让她太累着,我跟三宝就留在家照顾你们二婶。”
香桂觉得自己不能因为怀孕而什么都不做,总要出份力的:“大嫂,你还要做多少张,我帮你烙一点吧。”
周老婆子也看见了碗里剩余的面粉,也帮忙说到:“来来,咱们三一起。大宝二宝,你们带三宝去院里玩。”
苏寻想着三人速度肯定比一人快,也没拒绝。
就这么烙了一个下午到晚上,总共烙了500张。
“寻丫头,一张你打算卖几文钱?”
这是个问题,镇上也有卖饼的,没馅一文钱一个,有肉馅的两到三文钱不等。
价格高了怕没有人买,价格低了本都回不来。
毕竟成本花了近400文。
“那就两文钱一张。”
“两文钱可以吗?这饼里面不是还放了鸡蛋吗,鸡蛋不便宜。”周老婆子担心成本花费太高。
“我粗略算了一下,这500张成本大概花了400文,两文钱一张可以赚,只是不多。先这么定着,毕竟只是一张饼,不是什么多好的吃食。”
苏寻可不会告诉他们豆瓣酱以及油都还剩了一大半,下次再做的话成本也就少了。
保持这种赚钱不易的心态才能越做越好。
晚上周老婆子随意煮了点面糊糊,一家子每人两张饼就着面糊糊吃完,都在保佑今天做的饼明天能顺利卖完。
想是忙活了大半天苏寻躺到床上就睡着了。
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