第24章 拉面好手艺！(3/3)

 他之所以选择摆面摊，一来是因为他会拉面，二来，他是准备将方便面这一思想，带入八十年代初。

    八十年代初期，方便面并没有普及。

    只有往大城市里走，才能够看见那一袋袋精美包装的方便面食品。

    这就只有口袋里头稍微有点钱的人家才能够买得起的了，一些人甚至把它当成补品，只有孩子生病了，老人住院了，才舍得买上一两袋。

    而实际上，这玩意儿方便快捷，只要准备工作做够了，就能够成批量生产。

    陈满江今天上午在面摊吃面的时候就，就仔细观察过了面粉厂门口的人流量。

    面摊老板在高峰期的时候，人手不够，态度很差，面的味道也一般。

    因此，只要他把方便面制作出来，找个好地段摆摊，绝对不愁卖！

    “我也来帮忙。”

    张满月看了陈秀芬一眼，两人洗干净手，走上前，往手上擦了一层粉，而后开始有样学样的帮忙。

    虽说拉面不是一件容易活儿，但是也分好坏。

    想要将面拉得又均匀又漂亮还有弹性，那是真得费几年的功夫。

    但是方面便这玩意儿，甭管你拉成啥样儿，到最后都是要卷成一团，扔进油锅里炸，最后水一冲，粗细就没啥太大差别了。

    因此，半个小时候，两人已经拉的有模有样了。

    起码能够拉成达到要求的细度。

    陈满江见状，洗了洗手，对着两人笑道：“妈，姐，你们拉，我去烧油。”

    烧油？

    两人一愣，虽说不知道陈满江要做什么，但还是听了他的话，认认真真和面拉面去了。

    这边，陈满江起锅，烧油，倒入了今天特意在供销社买的花生油。

    足足五斤重，全都倒了进去。

    火力很大。

    陈满江去外头菜园子里摘了葱姜蒜，下入油锅，熬出香味之后捞出来扔了。

    之后拿着筷子试了试油温，差不多了，他将放在桌子上的那一堆面团抱了过来，轻轻的将面团放了下去。