51 和你一起(1/3)
余央央今天带回来不少肉,光是猪肉和牛肉就没吃完,还剩下一些。
原本白兰打算睡觉之前把肉风干或者卤好保存。
风干的肉可以储存好久都不坏,卤肉也能放几天,路上还能直接吃。
但是这会儿白兰打算把剩下的一点猪肉和牛肉给做菜了。
白兰做了甜口的炖猪肉,先煎后炖,放大料和糖,又香又嫩,非常好吃。
虽然曾经的日子很艰难,但白兰却能用有限的食材,钻研无限的美味。
这道菜就是她有一次炖猪肉的时候不小心把糖当成盐,为了补救而研究出来的。
牛肉就是简简单单的小炒,出锅的时候撒上一把余央央今天带回来的韭菜,最后撒上一点干辣椒,又香又辣,充满锅气。
男人吃的赞不绝口。
“太好吃了,你这是怎么做的?肉居然能是甜的,但是甜而不腻,还很香,非常好吃又下饭。”
“真厉害,这比我在京城吃过的大厨做的还好吃!”
真的特别好吃,感觉肉和菜的口感都比普通的好。
白兰被夸的脸红,实在太不好意思了。
她最后甚至都不想收钱了,这种被人夸赞的满足感,是白兰在余家从未感受过的。
还是余尚华拉了拉她的袖子,白兰那句不收钱这才没脱口而出。
男人意满离的时候又多给了一个银锭子,“你千万不要拒绝,太值得了!”
男人又说,“我叫康大富,家里开布庄的,老家在京城通州,要是有机会见面你们可以一定要来找我。”
康大富有些遗憾,“嫂子,要是你是开饭馆的那就好了,我天天去吃。”
今晚过后,康大富就要启程回家了,看来是没机会再吃上了。
康大富走了之后,余尚华拿着两个银锭子爱不释手,“不愧是做生意的,出手真阔绰。”
二十两白银啊,过去都足够他们一家生活一年了。
白兰也有些遗憾,“还是头一回有人这么喜欢我做的菜呢,可惜他是京城人,京城…怕是咱们一辈子都去不了的地方。”
余央央却说,“谁说只有他喜欢?娘,我们大家都很喜欢吃你做的菜。”
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