第43章 做菜，超级美味的鱼糕(2/4)
喜事，或许会弄鱼糕。
酒席上只有四个菜，一桌八个人压根不够吃，自然不会带小孩吃酒席。
免得招人嫌！！
“你应该没吃过，今天做好后，哥让你好好尝尝。”
按照叶城的预估，五条大花鲢差不多能做十五盘。
酒席准备用十盘，多的五盘自家人好好享受一番。
四个人流水线操作下，五条大花鲢被处理得明明白白。
叶城让叶澜将火烧燃，往锅里倒了十斤菜籽油。
然后往鱼皮里放了盐、味精、辣椒粉，再裹上红薯淀粉。
叶柏颇为好奇问：“阿城，你想将鱼皮炸着吃？？”
叶澜嘟囔着嘴巴道：“大哥，鱼皮上一点肉都没有，有啥好吃的嘛！”
鱼皮上有一层红肉，是鱼身上比较嫩的肉，仅次于鱼眼珠里面的嫩肉。
叶城笑了笑并没说什么，用手在菜籽油上方感受下油温。
“滋滋”
随着一条条鱼皮放进锅里，被油炸过发出密集的‘滋滋’声。
顿时，院子里散发出诱人的香味。
“天啊，鱼皮炸出来好香呀。”
叶澜咽着口水道，她迫不及待的想尝尝。
过了两分钟。
叶城用漏勺翻动几下，见鱼皮炸得金黄，便将它们捞了出来。
将剩余的鱼皮都放进去，转过头发现叶澜想用手拿一块尝尝。
“啪！！”
打了叶澜的手，然后唬着脸道：
“也不怕手指烫起泡，用筷子不行吗？”
叶澜吐了吐舌头，甩着麻花辫跑进了屋。
“多拿几双筷子！！”
叶顺喊了一句，他也想尝尝鱼皮的味道。
第二锅鱼皮炸好后，叶城开始准备炸鱼块。
等他将鱼块的味道调好，并裹上红薯淀粉，发现锅里的油温不够。
看着老爹、妹妹以及二叔三人吃得不亦乐乎，叶城着实有些无语。
“哥，好好好吃呀，原来鱼皮也如此美味。”
叶城瞟了她一眼道：“快去烧火，锅里的柴禾都快熄了。”
烧火用的柴
本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>
