第149章 卤味(2/3)
满一桌子一包又一包摊开的香料。
这是啥八角花椒桂皮陈皮，那是啥小茴香公丁香草果砂仁的，听得她脑袋都大了，连忙喊停。
周半夏乐的不逗她了，用小石磨将调料磨成粉，拿起事先缝好的一包纱布袋子，取下一个纱布袋子。
在小锅里开始炒糖熬糖浆，虽久未动手，但有马珊烧火，火候把握的还可以，熬出来的糖浆不会粘锅。
将要卤的食材有需要分切的都给切开，放另一口大锅里焯一遍水，捞出来用清水洗干净浮沫，装筐沥水。
高汤熬好放进调料包，将沥干要卤的食材放入一起用大火烧开，正等烧开了改用小火炖着，刘氏进来了。
“我就说这里头咋有人在呢，你们在整啥？”
马珊大笑。
“肚子，小心肚子。”周半夏吓得都顾不上先回话，“娘，我想卤点肉试试看。大嫂，要改小火炖了。”
“听到了，还要多久可以吃啊？”
“没这么快，想入味，最少要泡上两个时辰。”周半夏残忍告之马珊真相，静等倒糖浆上色。
看着馋了咽口水的大儿媳，刘氏哈哈直笑，“三丫是不是先跟你说咋好吃，故意到这会儿才说要两个时辰？”
“可不，娘你说她坏不坏，还说她把我不能吃的香料都挑出来了，保管我吃了还想吃。啊啊啊，我闻到香味了，好香！”
吓倒，周半夏差点下意识的将木头锅盖甩过去，赶紧倒糖浆上色，挑咸淡加盐，立马盖上锅盖。
“是好香。”
“好了吗，三丫？”
“最少要泡上两个时辰。”
“真的啊，太慢了。”
“你还是没听清楚啊，三丫说想入味，要泡上两个时辰？”刘氏好笑地拉起大儿媳，自己坐到灶前烧火。
马珊眼珠子一转，伸手要挠痒痒，“三丫！”
“我错了，好大嫂。”孕妇最大，周半夏赶紧求饶，“是我话没说清楚，再用小火慢慢炖上个把时辰，我先给你挑些出来尝尝味，剩下的不出锅慢慢炖着，咱挨个试试尝尝看，看哪个最合口味好不好？”
“噗呲”一声，马珊忍俊不禁笑了，“娘你瞅出来了不？自打我有喜了，三
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