第135章 年轻的熏师傅开始了一天的忙碌(2/4)


    阿宝率先动手,拿起一块烧饼。

    陆晨随后也拿起一块送进嘴里。

    咔嚓!

    烧饼一入口,第一感觉就是酥,脆。

    烧饼胚经过反复的折揉,内部形成千层饼的状态,每一层都薄如纸翼,在高温下,内部水分烤干,将层层叠叠的面衣达成最理想的状态。

    随后是葱香的爆发。

    葱是一种很特别多蔬菜,它的味道有别于其他蔬菜,十分浓郁且刺激对于不喜欢它的人来说,甚至感觉很臭。

    但对喜欢它的人来说,那真的是什么菜里面都想加点调味。

    葱油使葱的味道融入油里,又解决了葱味本身冲人的缺点,使之更加柔和。

    制成油酥加入面胚中,做成的烧饼,加热过后,分子的运动,使得每一口烧饼都充斥着葱香的味道。

    仔细品味,烧饼中还有一点动物脂肪的油腥味。

    是鸭油。

    金陵鸭油烧饼和普通烧饼最大的不同,就是在制作过程中加入了鸭油。

    鸭油其实很腻,很有一种鸭子特有的腥味。

    但这种味道再经过揉发,葱油,烤制等多种方法混合后,成为了这种烧饼最大的风味。

    “怎么样,怎么样?”

    阿宝期待的看着陆晨,期望得到偶像的认可。

    “好吃。”

    陆晨竖起了大拇指。

    一共六个烧饼被两人分了。

    中途的时候,孙师傅送女儿去上学。

    很可爱的一个小姑娘,眼睛大大的,像两颗黑葡萄。

    小姑娘出来的时候,很好奇的打量两人,陆晨友好的冲她笑了笑。

    可能也就十岁大小的小女孩害羞的脸红了,出了门以后,陆晨还看到她凑到老父亲耳边说了些什么。

    等孙师傅回来后,脸上笑容满面。

    “我没想到小哥你还是个明星,我女儿很喜欢你,能合个影,签个名么?”

    “当然没问题。”

    阿宝没想到出来吃个饭还能碰到个这么小的同担。

    一心想要偶像上进的不放过任何一个可以笼络粉丝心的机会,没等陆晨回答,就替他答应了。

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