第185章 红焖鳕鱼(2/3)
，水面上漂浮着一大片的辣椒，看上去就辣味十足。
芋儿鸡有了鸡当然缺少不了芋头，芋头一开始就已经切好了，现在只需要加入锅中盖上盖子煮十分钟就可以了。
“总觉得有种失败的感觉。”
王俊凯对自己的这道芋儿鸡没有什么太大的信心，因为这道菜他还是第一次做，昨天询问了龚女士做法，今天才刚刚第一次试验的。
“不会啊，我感觉挺香的。”
白举纲也在边上做自己的菜，芋儿鸡霸道的香味充斥着整个厨房，他在边上可以非常清楚的闻到这个味道。
芋儿鸡在焖煮的过程中，白举纲也开始了他的新菜：红酒焖牛腩。
他将葱段、姜块、八角、蒜放入锅中爆香后加入已经煮过的牛腩翻炒，这一步很快，等翻炒过后就可以将其倒入高压锅中加入红酒焖煮了。
陈温郸对这道菜又期待又担心，期待是因为她喜欢吃牛肉，这道红酒焖牛腩她还没有吃过呢。担心的是她对酒精的气味十分的敏感，即使是炖煮过的酒，酒精的气味她也可以轻易的闻到。
很多对于别人来说毫无气味，甚至和饮料一样的酒，她一闻就感觉非常的冲鼻上头。上辈子大姨把酒倒到了哥哥的车里，半年多过去了，那辆车经历了好几次的精洗通风，所有人都说没有味道了，但是她一进去就感觉那个酒精气味仍然非常的冲鼻，必须打开窗通风才行。
在等待牛腩焖煮的过程，白举纲把刚刚用过的锅洗净后开始了第二道新菜试做：红焖鳕鱼。
他先是在锅内用蔬菜打底，放入花椒、辣椒、葱蒜覆盖，加入豆瓣酱和水加盖焖炖。当锅盖掀开的时候，锅里的水已经减少了，满满的辣椒红通通的蔬菜，少量的水冒着泡，看上去就非常的辣。
“重庆人和四川人做主厨，必有辣菜。”
陈温郸站在两个灶台中间，右边是王俊凯的芋儿鸡，左边是白举纲的红焖鳕鱼。此时鳕鱼还没有放进去，但是看锅里的情况就知道到底有多辣了。
听到陈温郸的话，舒淇双手插兜的晃悠过来。她看到白举纲锅里“噗通噗通”冒着红色泡泡，原本还是青绿色的蔬菜被辣椒与豆瓣酱染得红通通的。
舒淇：“这个焖鱼这个辣椒会辣
本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>
