第58章 并不只是意外(3/3)
苏建章家外面,熄了火锁了车进屋去,洗澡睡觉。
一觉好眠,第二天天刚亮,她就起床把之前从老苏家抓来的鸡,剩下的最后一只给宰了。
苏瑶这个人做事没什么原则,可以说是随心所欲到了极点。
她心眼多人也不是什么好人,但是她明白一个道理,那就是不能白占人的便宜。
她没有什么好及时拿得出手的东西来给顾东擎,就做一只叫花鸡给他吃吧。
他似乎也挺喜欢吃自己做的东西的?
苏瑶想了下,摇头笑了起来,幸好自己有一世是居心叵测的厨子,而且因为短命的关系,她清楚的记得过往所有的记忆……
也不知道这短命,到底是福还是祸了?
苏瑶没想那么多,向来就是既来之则安之的她,拔了鸡脖子上的毛,拿起一边的刀对着鸡脖子一勒,放血杀鸡,一系列流程熟练得很……
等她把鸡杀好了,就去外面田里挖来了黄泥土,把洗干净的菌子放在了鸡肚子里面,放上盐跟其他的调味料塞紧实了,这才用荷叶将鸡裹起来,然后再在荷叶外面裹上一层泥土。
裹上厚厚的一层黄泥之后,这才将它丢到土灶里面早已经燃起来的火堆旁去烧。
这个叫花鸡不能直接把裹着鸡的泥团丢到明火里面去,明火会烧裂泥土,会让里面的鸡肉外表糊掉但是内在没有熟透。
苏瑶将它埋在了带着火炭的灰堆里面,在灰堆外面烧柴,把柴上掉下来的带着火的碳慢慢的,一次又一次的往泥球上盖。
如此反复两个小时,里面的鸡肉就差不多全熟了。
苏瑶起来得早,她的动作又快,火候什么的都把握得很准,两个小时后,就从土灶里面掏出了一个烧得泥土干掉的土球。
虽然泥球表面干燥了一些,但是形状还是完好的,隐隐有些浅浅的鸡肉香味透出来。
苏瑶将它装在了铺垫好荷叶的篮子里面,在上面盖上了一张荷叶,收拾好之后开门去县城。
谁知道刚开门,竟然又遇上了苏红琴。