第 23章 野猪宴（1）(3/4)

程家就是克她，她这是为了谁。气呼呼的端起木盆里的衣服去河边洗。

    程瑾家门外现在可是程家村的焦点，练武小队的孩子们回家把晚上吃野猪肉的事儿一传扬，可把家里人欢喜坏了，想起上次全村吃全鱼宴时的情景，赶紧帮忙搬桌子凳子，程瑾家这次办的是野猪宴！！！

    程虎子的娘杨婶子，直接把家里的大铁锅扛过来，这事儿她有经验，直接张罗起来。嘴角的笑是止也止不住，他家虎子真有出息，都能猎野猪了。

    王满仓是杀猪的老把式，他岁数大了平时家里杀猪都是两儿子弄，今天程家村的老伙计们聚齐了，免不了在老伙计面前显示一下他宝刀未老，今天决定亲自下手。

    王满仓的大儿子王大牛，是个身强体壮的年轻人，他和他父亲一样都是杀猪的好手，现在的野猪比家猪强不到哪去，父子二人用绳子把野猪的四肢绑起来，放倒，用刀子刺入野猪的脖子，瞬间，鲜血喷涌而出，一旁的老陈氏递过去木盆接猪血，猪血可是好东西做成血豆腐，村里人都爱吃。

    王大牛熟练的把野猪皮剥下开来，野猪毛硬像针一样扎人，野猪不用刮毛，野猪皮留着也没有用，剥好皮的野猪用热水把表面洗净，用支架架起来，这一步没有力气是做不了的，杀猪的都有把力气。尖刀划过野猪肚子，把里头的内脏掏出来。王满仓用一把大斧子咣咣几下子，野猪被从中间分成两片，不得不说这老爷子老当益壮啊！

    王大牛跟程有财哥俩搭把手把两片肉抬到木板上摆好。

    另一头野猪也如出一辙，四片白花花的野猪肉摆在木板上，王满仓用尖刀顺着肉的纹理熟练的剔出骨头，骨头上几乎不带一点肉，这剔骨头的功夫真利索，所有的肉跟骨头分离以后，这两头大野猪就杀好了。

    老陈氏问过程瑾除了今天晚上要用的野猪肉其他的让她作主，这两头野猪除了内脏骨头，一共出了三百多斤肉，晚饭用二百多斤，其它的一百多斤她就可以自己安排。

    虎子娘跟村里几个做饭好的妇人，高兴的切着野猪肉，满满一盆二百多斤，其他村民从家里拿的野菜，干菜，一起炖。猪肠猪肚猪肝的也清洗干净，煮一大锅猪杂汤。玉带河里的鱼再炖上一大锅，这菜可比一般人家娶媳妇要丰盛，这可都是肉啊！


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