第6章 全鱼宴(2)(1/4)

    “她杨婶子,让孩子们弄吧!你跟我来,我有话跟你说。”老陈氏把杨婶子拉到一边郑重的说道。“你走得快去你族长叔家跑一趟,就说老婆子我,请他过来吃席!”

    “行,大娘,我这就去。”杨婶子一寻思找族长,这事儿看来错不了了,赶紧走,这可是她们程氏一族的大事儿可耽误不得。

    杨婶子办事麻利,一会儿就不见了踪影。

    程瑾这边正在教自家大哥杀鱼,就见程瑾一手拿鱼,一手拿刀,刀背在鱼头上猛地一拍,上一秒还活蹦乱跳的鱼就不动了。看得程仁铭目瞪口呆,小妹好厉害。

    刀背呛着鱼鳞刮上几下,在鱼腹上划上一刀,刀尖一挑,鱼的内脏就清干净了,整个过程一共几秒钟,周围的孩子们看呆了。

    “大哥你来试试,记得杀鱼要果断,下手要狠。”程瑾杀了一条鱼决定让大哥来杀,男孩子就要胆大,她程瑾的哥哥可不能是胆小之辈。

    程仁铭拿起家里的大菜刀,回想着刚才小妹的动作,他力气不小就是没有杀过鱼,有点胆小他可不能在小妹认怂,心下一横,上!

    一只手按着鱼身,猛地拍向鱼头,“啪,啪,”两下鱼就不动了。程仁铭大嘴一咧,笑了,杀鱼好像也不难。

    嗯, 不错,能带!!!程瑾心里想。

    “二哥,你去河边洗鱼,记得鱼肚子里的黑膜一定要洗干净。虎子哥,把锅洗了,我要开始了。”程瑾把事情一项项安排下去,自己俨然就像组织里的领导,只是她自己没能察觉。

    老陈氏看着自家大孙女心里这个开心,神仙的徒弟就是不一样,处理起事情井井有条。

    嘴里不断祈祷着“阿弥陀佛,菩萨保佑~!”

    一切安排妥当,程瑾拿着洗好的鱼,开始做全鱼宴。她打算做几道简单的家常菜,一来今天比较仓促,没有调料,二来做的太复杂,大家一次也学不会。嗯~清蒸鱼,红烧鱼,杂鱼乱炖,烤鱼,一道鱼汤,就这样吧!物资太匮乏了,真是巧妇难为无米之炊。

    起锅烧油,开干!!!

    先是一道红烧鱼,锅里放少许的油,没办法她不敢多放,实在是她家油罐子里也没多少,把鱼煎的两面金黄盛出来备用,再用葱蒜炝锅香味出来了把鱼放进去,加
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