第53章 红烧肉，他连吃饭都这么好看(2/4)
饭的话实在不太好……
其实顾西洲的脸皮挺厚的，不然也没法活到现在。
但不知道为什么在沈南风面前，却不想把这一面表现出来。
沈南风把东西拿了出来：“对了，还买了一些猪下水，清理的干净一点。”
像猪下水这种东西，清理起来费时费力。
清理不干净还容易有一股怪味儿。
但再怎么说也是这个年代难得的肉。
顾西洲小鸡啄米似地认真点头。
看的沈南风忍不住伸手揉了一下，毛茸茸的触感是真的不错。
难怪上辈子还有一些合作伙伴惦记。
想到这里沈南风就感觉一阵头皮发麻。
没办法长得太嫩也不是很好，尤其个子不高就更难受了。
“一定要多喝牛奶。”沈南风低头认真叮嘱。
顾西洲忍不住眨巴两下眼睛，实在不明白怎么和牛奶扯上关系了。
沈南风没有多说，只是把手里的五花肉洗了洗，就先回去做饭了。
五花肉带皮最好，先带着猪皮过火烧一下。
把猪皮烤至金黄，猪毛什么的也被彻底清理干净。
然后再焯水下锅，加上葱姜蒜去腥。
这个时候的野猪，都是本土的黑猪。
和后世国外引进的大白猪可不一样。
肉质更香更为紧实，大白猪根本没有可比性。
可惜外国猪增重快，生长周期短，最后都把本土黑猪都给取代的差不多了。
焯完水以后，再开始调糖色。
红烧肉是咸甜口，得加冰糖炒糖色。
可惜罐子不是很方便，只能随便弄弄。
等到顾西洲把猪下水弄好以后，刚打开门，扑鼻而来的肉香带着强烈的冲击，让人的脑袋都忍不住晕乎乎的。
顾西洲忍不住吞了吞口水，眼睛都忍不住微微睁开。
真的好香，他从来没有闻到过这么香的味道。
沈南风看着顾西洲眼巴巴的小眼神，忍不住轻笑了一声：“快过来吃吧。”
顾西洲艰难的咽了一下口水：“我可以给钱吗？”
沈南风摇了摇头：“
本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>
