第208章 巨物黄鳝引围观(3/4)

是一种常见的淡水鱼类，市面之中见过的最常见的吃法就是红烧黄鳝。

    黄鳝肉质十分的细嫩，富含丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等元素。

    同时又兼顾补气血、滋阴润燥、强筋壮骨的效果。

    当然，做法就更多了。

    除了红烧外，可以炒、煲汤、蒸，都是可以的。

    今日，李昭主要就是做红烧。

    红烧不管是下酒还是吃米饭都是一绝。

    李清伟负责帮助李昭打下手，也顺便偷师。

    大锅灶已经烧得通红，放入油后噼里啪啦的作响。

    黄鳝大概就切成三四厘米左右长即可，李昭将准备好的大蒜粒全部放入其中。

    随着油温煸炒，一股香味逸散。

    当大蒜粒成了金黄色的时候，就放入葱花、姜片，继续爆炒出这些辅料本身的香味。

    “哇——”

    “殿下这是练过的？”

    “你这不是废话吗？若是王爷没有几分本事，又怎么做的出小龙虾还有牛蛙那样可口的美食？”

    李昭的厨艺很少有人质疑。

    龙食榜可不是开玩笑的，这是老饕们一直认可的东西，不含有一丝水分。

    “好香啊！”

    “我都想吞口水了！”

    “快快快，先去买点菜过来！”

    一群人都很机智。

    他们知道，李昭就算是肯赏赐，也未必够分。

    万一李昭在这里吃点小菜喝点小酒，大家只有嘴馋的份。

    最好的办法还是自己也备一点，这样去噌吃的时候也不至于被人说。

    噗嗤——

    当李昭将黄鳝倒入锅中爆炒，放入了适量的黄酒、白糖、盐，这都是为了去腥增香。

    等到爆炒后加入适量的水，灶中的柴火就开始转小火，盖过锅盖只需要静等一会儿就好了。

    最后再大火收汁，等到汤汁变得浓稠，加入一些辅料就可以出锅。

    当锅盖揭开的一瞬间，那香味直冲李昭的天灵盖。

    香味飘散出去，外面已经是一片惊叹和哀嚎之声。

    当李昭在桌上放置一个小火炉之后，砂锅之中的
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