第42章 血月(1/4)

    三人都搜刮到了不错的物资,一起去东坡肉安全房炖个农家火腿吃一下。

    先把火腿表皮烧成黑色,用干净的清洁球刮洗干净,接着用刀切掉火腿表面的发黑发黄的氧化层。

    一条火腿,光切下去的那些被氧化的肉,可能就得切掉好几斤。

    ”哎呦,咱在末世是不是太奢侈了,丢这么多!“战鸣评价道。

    凯旋自顾自的修火腿,回答道:“刀法不笛拜,白布身上盖!”

    笛拜,拥有世界上数量巨大的石油储量,靠售卖石油就让他们的国家集团变成了世界十强企业,相当有钱。

    因此,笛拜也成了奢侈的同义词。

    “那还是笛拜一点吧,我可不想没死在末世里,死在吃个火腿上!”

    切割掉氧化层后,鲜艳漂亮的火腿肉就出现,同时还散发着肉香味,肥肉沙沙糯糯,瘦肉也吸满了油脂变得非常绵软。

    正常情况下,这完全可以切成薄片生吃,但是在末世还是煮熟了为好。

    凯旋把火腿的圆面全部装到了袋子里放进冰箱,切割出了火腿的金钱部位。

    就是从猪大腿到小腿的那一段。

    这是整个火腿中最精华、最好吃的部位,有肉有皮有筋,吃起来口感极佳。

    不需要任何烹饪技法,在肉上划一刀,划到骨头处,然后丢进砂锅,放入淹没火腿的水开始炖煮。

    高端的食材就只需要这简单的烹饪方式。

    待三个小时之后,坚硬的猪皮被炖的弹牙可口,肉熟后因为丢进去前的那一刀也自动脱骨。

    接下来切成片,就可以大快朵颐了。

    一开始,没吃过农家火腿的宋旻萧和战鸣还没那么期待,结果一口下去,集体惊呆。

    一个火腿的金钱很快就被哥仨一扫而空。

    抢的很激烈,但其实凯旋吃的最多,他把肉刚捞出来之后,贴骨的肉被他啃了。

    切肉的时候也顺便拿了那么好几片好几块的肉塞进了嘴里。

    最后剩下一拳头大的边角料,凯旋认为不好切片,也全都被他这个厨师当边角料独自享用了。

    厨子不偷,五谷不收!

    我偷吃这些是为了让农作物丰收
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