第5章7级炊事员。(2/4)
具，思索了一会儿之后挑出了几个土豆还有葱姜蒜辣椒。
这一次他想要做的就是炒土豆丝，正好这个厨房里面有土豆。
这个土豆丝是四川人家里经常吃的家常菜，做法都是大致一样的。
但是因为调料的不同，火候的不同，一个土豆丝能够做出成千上百个味道。
何雨也不敢保证自己每一次做出来的菜的味道都一样。
不过以何雨的刀功和技法也是在众人面前秀了一波。
只见何雨在清洗完土豆削好皮之后，手拿着菜刀上下翻飞，速度快的都要出残影了。
然后那些土豆就很快被切成了，大小近乎一模一样长度也差不多的土豆丝。
这些土豆丝摆放在一起整整齐齐，看起来赏心悦目。
光是这么一手就让人看起来觉得不明觉厉，三个评委看的也是连连点头。
刀法的观赏性很强，切出来的东西也直接影响了菜品的卖相，同时刀法也是影响菜品味道的主要原因之一。
光是这一手上下飞舞的菜刀，就让这些门外汉看的赏心悦目。
那些大厨对何雨这一手刀法也是十分的震惊，他们没想到这么个小年轻的刀法竟然磨砺的这么熟练。
要知道他们自己的刀法也是在工作之后才慢慢磨砺出来的，而且他们很多人到现在也没这刀法。
接下来的做菜环节也是显得赏心悦目，何雨凭借的多年以来的经验做菜的时候都像是在制作一件艺术品。
也是在他做菜的时候，菜品的香味飘荡在整个后厨。
香味十足的炒土豆丝直接吸引了在场所有的人，他们都十分好奇的看向了正在颠勺的何雨。
等何雨做好菜把菜放在盘子里之后，众人这才一脸惊讶的看着黄澄澄的土豆丝。
这个土豆丝光是卖相上就十分好看，跟跟土豆丝经纬分明，大小近乎一模一样，再加上一些调料的点缀，看起来就像是一件真正的艺术品。
再加上香气扑鼻的加成，三位评委都不自觉的咽了咽喉咙。
何雨看到这一幕笑了，他做的这道菜是正宗的川菜。
川菜最大的特点就是麻辣，而辣味是最开胃的，虽然他害怕自己做的菜太
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