第42章 合同(2/4)

做得最好的酒楼,去的客人非富即贵,他们要的口福,哪会在乎些碎银子?

    放心,十有八九这个佟掌柜下午会找来,咱先去进新鲜猪脚,好明早做成‘二师兄披甲’!”

    中午时分,梦溪酒店迎来不少客人。

    佟掌柜琢磨着把一斤猪脚猪耳分成两小盘,要伙计对两桌客人说是新推菜品,送客人品尝。

    不想效果大好,两桌子都称好吃,要伙计赶快上这道菜。

    佟掌柜把剩下的四斤猪蹄猪耳分成两份端了上去,大伙一人一陀,一起啃猪蹄,或嘎嘣脆吃着猪耳朵,大快朵颐。

    好吃,太香太好吃了!

    佟掌柜得知大喜,趁机过去宣传。

    “这道菜的原料大伙都看得出来,用的是新鲜的猪蹄猪耳。

    平时谁看得上这东西,怎入得了贵人们的口腹?

    但本店访得一高人,用绝世配方用猪蹄做出此稀世佳肴,名曰为‘二师兄披甲’

    但这东西的工序太复杂,听说有三十六道工序,所以每天产出不多,价格有些贵!”。

    食客们议论开了,披甲好理解,猪蹄外皮金黄有皱折,好似一层凯甲一般。

    为啥称这东西为二师兄,为什么不叫大师兄或三师兄?

    气氛很热烈,就是没人问他价格怎么个贵法。

    一边的佟掌柜打起了算盘。

    他佬佬,东西太好吃,这般受欢迎,居然没人询价,那就定为二十两一盘!

    一斤十两,有八两利盈,要发呀!

    不行,得过去把供货协议签了,莫要生出其他事端出来才好!

    他等着中午用餐高峰期一过,带着一个伙计赶住何记铁匠铺。

    何铁锤外出采购铁料没在家,何子落在自己房内清理灵药灵草,他准备熬制第二罐灵药汤。

    马瑛和小小在院子里清洗着一大盆猪蹄猪耳,居然还有猪尾巴。

    她俩见佟掌柜到来,喜枚枚去喊何子落。

    何子落出来,请佟掌柜进去,家里没客厅,只好请到自己房中谈事。

    那伙计就蹲在院子盆子边帮忙清选猪脚。

    何子落坐床,佟掌柜坐椅子,马瑛上了一壶茶倒了两杯关
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