第154章 评判(3/4)
娘,天气干燥,咱们先给您备了一份汤水,您喝着润润。”
方淳意瞧了眼,是位面生的御厨,眉目清秀,笑意盈盈。她接过汤水,放到一边并未入口,道,“有劳了。”
平御厨瞧见了这边的状况,连忙跑过来,朝那人瞪了瞪眼,“你去后厨盯着些!”
“哟,平御厨,您这是唱的哪出?”方淳意还没见过他这般紧张,问了一句。
平御厨面露几分尴尬,“这是尚膳正的徒弟,入宫不久,不懂规矩。这小子,在厨艺上有几分怪才,只可惜……品性不佳,有才无德。”
“哦。”方淳意瞧了他一眼,没多说什么。
入宫不久,就能看得出品性不佳?
这人是如何到自己身边的?
平御厨这态度也十分微妙……
方淳意思量了一番。
平玉液是她从圆庭膳房提上来的,因着与她有几分关系,手艺又还算过得去,本人也十分机灵聪慧,在御膳房应该很吃得开。
只是,御膳房终归是尚膳正管事。这位尚膳正的徒弟,少年得志,才华出众,确实会让人有些压力呢。
一道道美食被端上桌,方淳意也没工夫琢磨这些污糟事了,那是对美味佳肴的不尊重!
第一题是——饱。
方淳意瞧着这些食物五花八门,有荷叶炒饭、饺子、社饭……
为求公平,方淳意便从食物色香味,再加上一个意来评断。
所以,这一题最佳的,便是炙烤野味。
方淳意知道,这次选拔不仅仅是面上这么简单,内务府后头那些人可都盯着呢。她能在内务府行事顺利,多半也源于她是满洲上三旗出身。
所以,她今日点评的话也得表明立场,不能真就像是个傻瓜嫔妃,易作傀儡任由他们摆布!
“大清是马上得来的天下,从不以文事论争。这道炙烤野味,倒是合了本宫的心意,让本宫回忆起祖先的辛苦!”方淳意捧了一番,自然也知道做这菜的人是什么背景了。
这第二题——是精。
到了这一题,大家也都拿出各自的看家本领。
方淳意看着这一道道张牙舞爪的菜品,只觉得大开眼界。
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