第33章 饺子(3/3)

教程说几百克面粉几百克水,我们没称就随便放了。”

    “那刚刚为啥不称呢?”杨青舒在旁边剁着饺子馅一边提问。

    “因为我们没称啊。”赵愉老老实实的回答了他。

    “好冷啊,是不是降温了。”高田白又被他的烂梗创到了,伸手搓了搓自己的手臂。

    “粉多了加水,水多了加粉。”许仕安给了夏文一个很实用的生活小妙招。

    “这样加,那得从今年年底吃到明年年底了。”说是这么说,夏文手上还是往盆里又倒了点面粉,这方法还是有一定实用性的。

    揉了半天,加了初始量的至少一倍进去,面团都快装满盆了。

    “不是,真打算吃到明年年底啊?”高田白路过被这一盆面团惊住了,即使以前没有包过饺子,但也知道面团比馅多肯定不对劲。

    “终于揉出合适的了,再不行我就得出门再买一袋面粉回来了。”夏文手边的面粉袋还剩大半碗的量,没有保鲜膜就扯了一张锡纸来将面团包上,端回饭厅里进行发酵。

    “等下出去再买点馅回来吧,这肯定不够。”夏文在心里比较了一下馅跟面团的体积,突然觉得有点荒谬。

    “高田白已经出去买了,等下包的太多的话就送点过去给村长跟林叔,帮了我们这么多忙刚好能表示一下。”

    看到面团之后许仕安就想好怎么把包好的饺子往外处理了,靠自己吃肯定是吃几天都吃不完的。

    “行,我来调味。”夏文拿着各种调味品回到了自己的统治区,调味这种事情还是游刃有余的。

    “你别等下盐少了加馅,馅少了加盐啊。”杨青舒嘴上这么说,但还是把位置给夏文腾了出来。

    “揉了个面团让我在厨艺界颜面大失,这次属于我的我一定要夺回来。”夏文势必要在自己的统治区找回场子,熟练的添加各种调料后搅拌均匀。

    “这些加的量是怎么把控的。”夏文平时做的菜味道无可挑剔,只有今天揉面失过一次手,大家还是很放心他的。

    “适量。”这些是夏文做饭多年总结出来的经验,看一眼就知道放多少调味料了,也没办法说具体到底是要多少。

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