第12章 丫鬟秋琦(4/4)

排骨汤，夫人若是觉得这藕带好，就让厨房用藕带腌制小菜。昨儿少爷回夫人这儿用膳，奴瞧着少爷很是喜欢腌制的小菜这些。”秋琦话里的少爷，特指张静月生的五少爷。

    张静月是个疼孩子的，闻言就道：“晨儿是爱吃这些，让小厨房腌制一些脆嫩爽口的备着。”

    秋琦应了，就带着梅儿离了正屋，去了小厨房。

    跟何师傅说：“何师傅，五少爷爱吃爽口的小菜，夫人让我们腌制一些，要脆嫩爽口的，这时节能腌制的，就多腌制几份，这藕带也腌制一些，五少爷爱吃带点儿辣味的。”

    何师傅应了，安排小徒弟也是她的亲女儿去腌制。

    “我这娃儿，别的不说多好，一手腌制小菜做得特别的好，到时候做好了，秋琦姑娘尝尝味道。”

    秋琦应了，只怕这尝尝味道，一尝就是一小坛子。

    之后，回了自己做菜的地方，食材都处理好了。秋琦让粗使婆子将食材放到冰鉴里面，中午就能回去休息了，下午再来上工。她这儿确实没有多忙，一天一道汤，汤里配了中药，带着点儿药膳的滋补，所以才单做。

    秋琦为了做好这药膳汤，还花钱买了一本官刻的《药膳大全》，又买了几本讲药理的医书，特别是《本草纲目》、《神农本草经》她经常翻看，现如今已经做得一手的好药膳。秋琦看着这些书，只能说当了皇帝的穿越者前辈是真的会圈钱，这几本书花了将近二十两银子。

    当然这钱秋琦也没白花，她现如今已经能根据主子的体质搭配不同的药膳了，得了不少赏赐，这花出去的二十两已经回本了。

    大户人家，会定期安排大夫请平安脉。秋琦每次等大夫诊完脉后，就问一声，主子的最近的身体如何？最近有哪些药材不能用？有哪些要多用？

    这样下来，药膳就是对症食补，相当于食疗。之前老爷李守德身体外强中干，夫人张静月就让秋琦专门负责了老爷的药膳，吃了两个多月，老爷的身体倒是好了很多。

    因着这个，张静月就觉得秋琦办事细心稳妥，才破例将她提起来。秋琦虚岁15，实际上才13，今年才来初潮，还是个小丫头。