第44章 生意兴隆(3/3)

个过程苏素素一直抿着嘴,她是第一次做这个,还是有些紧张的,生怕有一个步骤弄错了。

    最后一步是油炸,这个很考验功力,苏素素把盆里裹着面粉的鱼和蟹用漏勺捞入油锅里,“滋滋滋”的声音跳动在耳边,油温高,热气氤氲在空气中,苏素素擦了擦额头上冒出来的细细密密的汗,一勺炸好再炸一勺,直到把铁盆里的鱼蟹都炸完成。

    这样提前油炸好之后,在夜市上直接架个煤炭炉,搭上锅把鱼蟹稍微从热油里过一遍就直接能卖了,一勺大概就是一份的量。

    苏素素油炸的时候数了一遍,大概是60份的量。果酱到晚上应该能产出30瓶,加上剩下的40瓶能有个70瓶。这次新做的果酱里,苏素素加入了西瓜,所以果酱的品种多了一样。

    都准备好了之后,苏素素提着一罐煮好鲜牛奶去找张梦梦。

    ……

    “梦梦姐,卤蛋煮好了吗?”

    “好了,我尝了一个,味道和你做的差不多。”张梦梦给苏素素剥了一个卤蛋让她尝尝。

    “好吃!我这还有牛奶,咱俩拿来喝,虽然要赚钱,也不能亏待自己。”

    “素素,我们今天卖什么呀?”

    “卖油炸小鱼干、油炸小河蟹、卤蛋、果酱、酸奶。果酱有一个新品种,西瓜果酱便宜点卖3元一瓶。小鱼干和小河蟹一份卖8毛钱。”

    “行啊,没想到咱们今天有这么多品种呀。”张梦梦深感佩服。

    “也准备不了太多,边卖边琢磨吧,走咱去小区门口的那家新开的面馆尝尝。”苏素素现在对厨师回家从不自己做饭的说法有了一个很深的体会。

    “走!”

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