第44章 如烟往事(4/5)
第三大股东。”农尚军叹道。
“呵呵，还真是利益同盟、牢不可催啊。”肖岳笑着说。
这时开始上菜了，常少保也过来了，小壮就说：“军哥，小秋，你们一个菜一个菜的尝，看是不是地道。”众人这才有了点笑意。肖岳就招呼着把酒倒上，几个人就干了一杯。
尝了几道菜后农尚军感慨的道：“哈哈，还是师傅当年做出来的味道，小壮，不容易啊！”
杨琳就将上次见到刘钟的情况和农尚军讲了一下，农尚军想了一下说：“这是你和肖哥的事情，我只管做我的厨师。”众人都笑了起来，连干了几杯。
“尚军，据你所知，现在能坚持传统黔菜的连锁企业都有那几家？”肖岳又问。
“一是云海肴，但他的云南菜多了点，忽视了黔滇菜深层次的区别。第二是黔香阁，大部分菜品还是传统做法，但已有不少改变。第三是雅园，盗汗鸡用的也郝章陶罐，但也是主要的几道菜是真正的传统做法而已。其他的就变化大了。”农尚军道。
“我们这店的四楼是精品区，也就是高档区，将推出最低消费标准。这一周吧，你们几位大厨要研究一下，这四楼的菜品配置。预计22日四楼就可以启用了。”肖岳说，几个人都点头称是。
“还有，就是三楼预计18号启用。小琳，你组织人，看怎么宣传一下，就是客人间、门口的牌子，还有我们的app、客户群、公众号等，可以选出有这方面经验的人来做。今天13号，一些食材注意备货，要按三、四楼客满来准备。”
“小琳，韩瑾那边有消息了没？”肖岳又问。
“她今天下午联系我了，计划明天来店里见面沟通的。”杨琳回道。
肖岳和杨琳手拉着手回到房间后，肖岳给杨琳泡脚时，杨琳说：“哥，其实今天一沟通，将来需要我们做的事情太多了。”
“呵呵，这是好事儿啊，你记得我在粤情之约上说的那段话不。”肖岳问她。
“记得啊！意思是文化的打造一传承要从内到外、然后内外相辅，在普及黔菜传统工艺、让其走进大众家庭时，进行文化的传承。”她回道。
“哈哈，哥佩服你！总结的贴切、深刻！肖岳赞许她道。
“
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