第6章 一拍即合(1)(2/5)
合中原地区多数人的口味需求。中原地带的黔菜不好经营,其主要原因是许多食材都需要从当地采运。这一点杨琳也说了她的解决思路,就是主要经营容易保质转运的20来道菜,逐渐进行发展。
常少保介绍了自己早年在湘鄂汇工作和开了几年小餐馆的经历和感触,重点介绍了自己对餐饮业经营和发展的理解,表示对杨琳经营思路的理解和支持。
然后两个人互相问了一些问题,交流的非常充分,不到一个小时,肖岳感觉双方已经互相认可了,不由得感到些许慰籍。这时双方都将目光转向了他。肖岳就接话道:“从二位交流的情况看,你们二位在经营思路上相近,都是既定发展目标,整合现有的条件、进行稳定的发展,二位在具体的经营思路上也可以互相补充、互为基础,我个人感觉二位已经互相认可了。如果是这样的话,就可以讨论如何合作了。”双方都重重的点了点头。“那二位就说说现下各自能投入多少资金吧。”肖岳明白,这话他是这个中间人必须要说的。
二位都思考了一下,常少保先开了口,说:“既然干,就要全力以赴,我拼凑一下,应该能出资二十五万,当然了,这还需要家属同意,但她一直都是支持我的。”
“我年前刚交了一年的房租,现在能拿出的不多,有十三万的样子。”杨琳说。
“那就讨论一下股本结构吧,既然要合作,那就是长期的、甚至是几代人的事情,得先有个章程,这对谁都有好处,也更有益于以后的增资扩股。”肖岳看着两位说。
两人互看了一眼,都低头思考,肖岳看了看两人,心道:“这个时候才是关键时刻啊~”
“刚才杨琳妹子也说了,要想做成特色黔菜馆,现在的面积和装饰都是不适应需要的,二楼整层十六间房子出租,且厨房里有专门的楼梯,楼梯有两米宽,这个我认为空间已经可以满足第一步发展的需要了。我感觉要先商讨一下装修的风格,能有个大概的预算才能知道钱怎么用、也能明确股本结构如何调整。”常少保认真的说。
“那我们就先去厨房看看,然后去二楼看一下。”杨琳说着就站了起来。常少保、刘小壮和肖岳也跟着站了起来,进了厨房才知道,里面有近三十平米的空间,靠后边是一座楼梯,往上有扇上锁的
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