第93章 狭路相逢(1/4)
不过，不管他到底意欲何为，方燕既然已经知道，他包藏祸心，就不可能让他得偿所愿的。
再有差不多半个月，就是八月半了。
中秋，在国内，寓意团圆，是个大节日。
即使这会儿，大家都不算富裕，但也会努力让全家，在这个节日，吃得丰富一点。
沟子村这一带，中秋节家家户户都会做一种叫糕的点心。
就是用糯心泡个两天左右。
泡的过程，早晚记得换，免得天气热，酸掉了。
然后把糯米炒熟，再拿去机电厂，用专门的机子给碾成粉。
然后把提前用纯白糖熬的糖浆，按一定比例，和熟糯米粉混在一起，再朝一个方向，不停地搅拌。
直到糖浆和熟糯米粉，充分融合在一起，既不会结成小团团，又不会太稀或是太干。
这时候，就可以把充分吸收了糖浆的熟糯米粉，装进模具里，拿干净的硬纸片，把它们压得实实的。
这一工序也是非常重要，必须得用力把熟糯米粉给压实压紧了，脱模的时候，它才能成型。
糕的模具上的图案，也是各种各样的，有仙桃，有梅花鹿，有寿字等等，全都活灵活现，特别好看。
用这些模具做出来的糕点，图案也特别好看。
再拿到太阳底下，晒上五六个小时，这个糕，后期存放在干燥的环境，能存一年，都不会长毛的。
不过，这种糕，一不小点，就很容易给晒得太硬了。
真是硬得崩牙的那种。
而且很甜。
方燕以前录制节目的时候，在南方的一个小村落里，尝过这种糕，又甜又硬。
它虽然是当地一道传统糕点，但是方燕对这个糕不怎么兴趣，便没打算做。
她还得忙着做魏老爷子，他们几个老爷子的月饼和蛋黄酥呢。
而且，最近不少顾客提议，让方燕在中秋节那天，卤点五花肉、排骨、猪脚、鸡鸭什么的去卖。
大家都知道，她没有肉票，所以那些想买卤花肉排骨猪脚的顾客，买卤味的时候，还特意拿肉票来跟她换。
这样子，陆陆续续的，方燕也收到不少肉票了。
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