第43章 图奇珍答里孛试探,谋金银狄寨主做邀(1/6)
那天寿公主答里孛大快朵颐,心中暗想,“昔日父王说,中原人不管其他能耐如何,烧菜做饭的本领总归是天下第一,如今看来,果然不差!”
想那北方饮食,虽然也有其风味,可总归比不了中原地大物博,各种技法,花样繁多。
最重要的,还是辣椒这味重要的调料!
若是没有这辣椒,这涮肉的味道,只怕顿时就要失色不少!
那天寿公主答里孛被辣的香汗淋漓,心中暗想,不知道这汤里面加了什么佐料,竟然如此热辣,若是在冬日里面食用,只怕是最为驱寒!
北方天气寒冷,即便是辽国契丹人土生土长,也多少害怕严寒天气。
“若是在冬日里作战,军士们能吃上这样热辣一锅汤,更胜过饮烈酒驱寒,便可不惧严寒,若是要攻打宋朝,岂不美哉!”
毕竟,作为地理位置偏南的大宋,宋人对于严寒的耐受度不如契丹人,而契丹人如果能有了辣椒,那就完全可以无视严寒的天气了,专挑冬天进攻!
因为冬天的时候,宋军的战斗力也最弱。
那天寿公主答里孛便想去看看这汤里面到底是什么东西有如此功效,便到了门口锅灶处用勺子乱翻。
汤里只看见茱萸、花椒、胡椒并葱、姜、大枣,这些个东西,答里孛也都认识,只是这些东西也没有那般热辣的味道啊!
这狄泉往锅里面放的,不过是薄薄的一层辣油而已,里面没有半根辣椒,所以答里孛当然瞧不出来,究竟是什么东西给了这汤的辣味。
狄泉见她在汤里面搅和,知道她想找辣椒,可是她又哪里可能找得到?
答里孛心想,里面放的调料没有问题,肉也没有问题,那就是汤有问题了。
答里孛看着结在汤上的那一层红油,拿著子刮些红油一尝,果然就是那辣味!
看来,这辣味就是来自于这红油了!可是这究竟是什么东西,能有这么大的辣味?
天寿公主答里孛知道,想明白这事,就得去问那老掌柜。
虽说,她是辽国公主,向一个中原老南蛮去请教,有点屈尊纡贵的意思。
但是,这东西对于辽国真的很重要!
现在,辽国和金国经常
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