第175章(4/6)
好神奇。
后面接触了水果处理技巧,研磨、封香、切片、削皮、花刀、造型、榨汁、过滤
然后配方制作,颜色、味道、香气、摆盘上的和谐,各种调色技巧、摆盘技巧等等。为了学习颜色的搭配、摆盘设计她还去看了不少美术专业的书籍,看完之后说不上来有没有学习成功,偶尔运用到一点。
半年了,没想到学习了这么多东西。
主持人开始宣布分数,这次阿雅得分87分,跟前面的选手比非常低。阿雅愣了片刻,四场比赛第一次掉到九分一下。
武立轩说:“不要灰心,你会成功的。”
阿雅问:“老师,我这次虽然基调没有达到想要的,但是配方制作很不错,为什么没有上九分?”
武立轩:“评委评分是有自己的等级标准的,首先是配方跟比赛题目的契合度。改变只有成功的改变才会成为加分项,不成功的改变只会变成减分项,因为不符合题目要求。”
阿雅看着其他选手规规矩矩的选材和制作过程思索着,确实,不成功的改变就是浪费时间,还不如规规矩矩制作,将细节处理到极致。
武立轩:“阿雅,有时候不一定非要改变,基础也许才是最好的。你看前面几个厉害的选手,他们全部没有改变,而是用扎实的基础功夫将细节做到极致,从而让一道配方变得出色。老师希望你不要陷入改变的死角,将改变视为战无不胜的法宝。”
阿雅:“好的,老师。”
可是比拼基础功夫她根本赢不了这些学长、学姐,差距的十几年不是短时间内能弥补的。就像同样一把刀,她使用时手会颤抖,梅枝、久歌木他们用就使之如臂,十分灵活。
武立轩看到阿雅脸上纠结的表情,便知道她陷入了纠结。轻轻拍拍她道:“阿雅,不要急于求成,我们要保持初心,比如最开始参加比赛是本着赢来的还是本着学习来的。”
阿雅抬头笑道:“老师,我是本着好奇来的。”
也是大环境和闺蜜们引导的,后面就变成了自己参赛,然后对比赛越来越投入
“老师,人生经历好神奇啊。我一开始完全不在意比赛的事情,尽管周围的同学、老师天天强调比赛的事情,我却想好好
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