第六百八十四章 长须鱼(2/3)

那个小岛而去。 让他没想到的是。 但冲锋舟的轰鸣声在湖面响起的时候，整个湖泊像是沸腾了一眼。 无数的游鱼从水中纵跃而起。然后在啪啪啪地掉到了水中。 戴红旗曾经在网上看到了一个视频，视频是在霉国的拍摄，当地的河流中湖泊中亚洲鲤鱼泛滥成灾，多到吓人。 当然，他们所说的亚洲鲤鱼不仅仅是鲤鱼，还包括鲢鱼，草鱼，青鱼，大头鱼等。 老霉人是不怎么吃亚洲鲤鱼的。因为，他们不会做，觉得很腥，而且，多刺。 也正因为老霉人不吃，加之没有天敌，导致亚洲鲤鱼不但多，而且长得都很大，数十斤，上百斤的大鱼比比皆是。 当地人开着冲锋舟从河里面经过，无数的亚洲鲤鱼受惊，纷纷从水里跳起。 不泛有人被跃起的巨鱼尾巴打到了头部，然后生死的报道。 老美政府投入了数百亿来捕捞治理这些亚洲鲤鱼，但是根本就不管用。 现在这个湖泊中的鱼类比起戴红旗曾经在网上看到的视频还要惊人。空中黑压压地一片都是跳起的鱼类。 就连冲锋舟上也落下了最少三四十条鱼。 戴红旗也发现了，这些挑起来的鱼类大部分都是之前在地下暗河中的那些亮银色的鱼类，剩下的基本上是一种长着两根长长的粗大胡须一样的鱼类。 戴红旗开了味至极餐饮酒楼，主打的就是鱼宴。 农场也养殖了黄金鲤鱼，变异大银鱼，以及银白软鱼，还有刀鱼等名贵鱼类。所以，他对于一些比较有名的鱼类还是做过一番了解。 湖泊中跳起的这些亮银色像草鱼一样的鱼他不认识，但是这个长着长长胡须的鱼他可是有印象。 这鱼叫做长须鱼。 这种鱼长得有些像青鱼，从两根长须来看，又有些像鲶鱼。所以，有人称呼他们变异胡子鲶，其实不是。 这种鱼本身肉质很鲜美，但是它全身最好吃部分还是身上两根胡须。 长须鱼记载最早是汉时一个叫韩石的人发现并命名的。 此鱼嘴角两条长长的胡须像极了龙须，柔韧劲道！清朝康熙皇帝晚年举办千叟宴，当时选择108道满汉全席大菜，就有这长须鱼的胡须作为一道。这道菜叫做龙须凤爪。 龙须就是长须鱼的长须，凤爪就是鸡爪子。 这道菜劲道滑嫩，咬上去清脆软糯，下肚之后鱼香在口，让人回味无穷！ 康熙皇帝尝试了以后，极其喜欢。 不过做这一道菜，需要几十条龙须鱼，这对于龙须
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