第10章 杀鸡(2/4)
求人不如求己。”
宴宁抱歉地笑了笑,“我去帮你烧水。”
凌安嗯了一声。
宴宁去灶房烧水,凌安回忆了一遍原主杀鸡的过程,然后她提着那只小公鸡的一双翅膀走到了杀鸡台上。
其实就是院子里放着的一个大木墩子。
她一只脚踩住小公鸡的两只爪子,另外一只脚踩住它的翅膀,然后一只手捏住鸡头,另外一只手熟练的拔掉鸡头上的一撮儿鸡毛,伸手摸了摸,抓到了鸡头上骨头的缝隙处,随即一刀下去。
一股鸡血咕嘟嘟的冒出来,流入她提前预备的碗里。
原来下定了决心,杀只鸡也没那么困难。
小公鸡在她的手中挣扎了片刻,便断了气。
宴宁烧好了热水,凌安舀了一盆,将小公鸡泡在热水里,片刻之后,鸡毛轻松的便能从它的皮肤上拔下来。
两刻钟之后,原来一只带毛的鸡变成了一只光溜溜的鸡。
鸡拔光了毛,清理了内脏,凌安将鸡腿和鸡胸脯上肉多的地方剃了一些肉下来,其他的则剁成小块准备今天炖了吃。
剩下的鸡肉明天早上熬点鸡丝粥,中午可以做鸡肉饺子。
小凤梨不知道去哪里疯玩了,回来的时候闻到了肉味,直接冲进了灶房。
凌安看着她小馋猫的模样将炖好的鸡血拿出来递给她。
鸡血里撒了一些盐巴和调味料,满是孔洞,咬在嘴里脆生生的。
“好吃吗?”凌安笑着问道。
小凤梨擦了一下嘴角,小脑袋点的像拨浪鼓似的。
“好吃,好久没吃到肉了,香。”小凤梨一边吃一边咂吧着嘴巴说道。
凌安伸手揉了揉小凤梨的脑袋。
晚饭,上桌的是一盆炖的油光锃亮的小鸡炖蘑菇,香味飘的满屋子都是。
虽然在做饭的时候,凌安已经馋的不行,半生不熟吃了好几块,但此时还是忍不住抿了抿嘴唇。
从来没想过她馋肉能馋到这种程度。
如果让她现世的爹娘知道会心疼到流泪吧。
算了,这些事情不想了,想多了都是泪。
“你少吃点,你身体刚好,脾胃都比较虚。”凌安
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