第126章 做吃货的快乐(1/2)

    看到李文秀买了大包小包的东西回来，心情还不错的样子，陆辞松了一口气。他提起方家搬到李家沟住的事，不想，李文秀说知道了，还将刚才的事说了一遍。陆辞才知道是李家搞的鬼。“我想着，方家人不会轻易罢休的。”

    李文秀招呼李文敏出来帮忙清洗猪下水，说道。一大盆子的猪下水，臭味熏天，面上还飘浮着白色凝结的油脂，令人作呕。难道家里穷成这样子，没有钱了，要吃这些肮脏的东西？陆辞眉头紧锁，心想着大意了，应该让子酉留下救命钱再走的。如今方家又来打秋风，李文秀的压力更大了。“你们别嫌弃这东西，回头我给你们做麻辣香锅，保证你们吃了还想吃。”

    李文秀见他们都不待见这些猪下水，故作神秘道。用盐、面粉搓洗猪大肠外面的黏液，再将猪大肠翻过来，将多余的杂油撕去，继续用面粉搓洗干净，接着灌洗猪肺，拿盐水泡洗猪肝等等，她都不厌其烦地清理干净。将猪下水焯水切段、黄豆芽，泡发的木耳焯过水装进盆子里。铁锅炒油，放入豆瓣酱炒出红油，姜蒜片爆香，从空间拿出来的火锅底料、干辣椒炒匀，加水烧开，再将猪下水放进去熬煮半个时辰。最后，将黄豆芽、木耳放进去，撒上白芝麻、葱花。辣椒与香油爆炒出来的味道，还有浓烈的肉香味飘浮在院子里。小灰闻着味道走来，蹭了蹭李文秀的腿，拼命摇着尾巴。李文秀在饭上淋上肉跟汤汁，搁到一旁。小灰一边吐着舌头，一边大口大口吃起来。“快尝尝看。”

    李文秀招呼陆辞他们过来吃饭。陆辞看着锅里飘着金澄澄的一片，有红有绿，一时之间，竟无从下手。“来，尝尝这个猪大肠。”

    李文秀夹一块猪肠给他，期待道。陆辞何时吃过这东西，有些难以启齿。可李文敏尝了一块猪肝，直呼好吃，顾不上烫，又夹了一块猪肠，大声道：“太好吃了！”

    陆辞半信半疑，谁知猪肠入口，一刻也停不下来。冬日的寒冷，吃上一口辣乎乎的食物，感到全身出汗，神清气爽。他们吃了整整一肚麻辣香锅，米饭也各吃了两碗。李文秀坐着不想动，暖暖的阳光晒在身上，特别的惬意舒服。小睡一会后，听到小张氏在木屋外面喊道：“李氏，娘说了，她感觉不大舒坦，让你下午去给她瞧瞧。”

    “娘哪里不舒服？”


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