第44章 第章 荠菜包子 买钙镁磷(1/8)
楚沁扫墓扫得很迅速, 把墓地旁的杂草给处了拔了，再将祭品摆在墓地前，几分钟后收好东西准备下山。
这里的荠菜真的很多, 楚沁忍不住到处走走，这座小丘位于楚沁家的后方, 目前唯有一条道路能到此处，就是她家篱笆旁地瓜地的那条路。
也就是说想到这里, 就必须从她家里穿过才行。
其实从隐蔽性看，这里才是最合适种地瓜的地方。
奈何这座山的地里石头颇多, 而且树木比较密集，如果要种地必须大动干戈, 不管是挖石头还是砍树木都是动静比较大的活，楚沁又不是要长长久久的种地瓜，挺过这两三年便成，所以并不划算。
楚沁把鲜嫩的荠菜摘到篮子中, 荠菜被她压得实实的, 估摸着最少也有个三四斤后才停手回家。
过两日还得来采，她准备在今年冬天之前多晒点野菜干。去年晒的野菜干在冬日里已经被吃完了, 当然，她只吃了部分, 还有许多是喂给了鸡和猪。
要楚沁说, 野菜干里最好吃的还是荠菜干和灰灰菜干。
荠菜干不仅能炒来吃, 还能泡水喝，喝完后第二天起来觉得眼睛都能舒服几分。
而灰灰菜干则是适合炖煮, 冬日里她爱喝肉汤，只是日日喝不免喝得腻得紧。菜园里除了白萝卜也没什么其他的可配，灰灰菜干正好能中和肉的油腻。
至于马齿苋干也不错, 猪爱吃。
最主要的是在治疗猪拉稀的问题上，马齿苋的效果绝佳。
楚沁心里列举晒菜干的二三计划，几分钟后回到家中。
她搬个大木盆出来，把荠菜倒入木盆中，在往其中倒入清水，搬把小板凳坐在木盆边，仔细清洗荠菜。
今日要包的包子多，这些荠菜都得用上，焯过水切碎，然后就把用于祭拜原主父亲的肉切成小丁，和荠菜混合在一起，调个味儿便能包包子了。
面团发酵得刚好合宜的时候楚沁便开始包包子，她上辈子没包过，这辈子也少包，包了两三个歪瓜裂枣，差点破皮的包子后她才渐渐找到手感。
虽然楚沁包的包子模样不好看，但快啊，没半小时就包好整整四屉包子，她家蒸笼可大了，一屉里头能蒸二十个左右。
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