第23章 3 制作笋干 同母弟妹(2/14)
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可以挖笋的竹林距离村子比较远,需要走上将近四十分钟才能到达。
要说吃其实还是冬笋好吃,可惜去年雪大,加上她去钢铁厂,楚沁没吃到鲜冬笋。
春笋差一筹,可春笋大,可食部位多,便于制作笋干。笋干只要存放妥当,甚至能放三四年,想吃时拿出来泡水就行。
到达竹林,竹林外圈部位已经没有春笋了,几乎都被其他村民挖个精光。
楚沁必须得走更远,走到内圈。
内圈的春笋明显多起来,有些才冒头,有些已经长到两米高。
楚沁拿着锄头开始挖,专挑冒头的挖,这种笋吃着嫩。
挖笋也有技巧,得先把笋周围的土挖开,再用锄头锄在笋根部,春笋便会应声而断。
约过两个小时,楚沁获得将近两百斤的春笋。她把大部分的春笋都放在背包空间中,只留两三个放在竹篓内。
竹林的温度比村中更低,空气同样更加潮湿,几丛竹荪长得不是很好,应该就是因为气温过低的缘故。
“等四月底五月初再来。”楚沁碎碎念,记住位置,把这几丛竹荪摘了回家煮鸡蛋竹荪汤喝。
沿路楚沁碰见好些野菜,尤其是荠菜和马齿苋,甚至在崖边发现两棵香椿。
好在离崖有段距离,楚沁小心翼翼爬到树上,将香椿的嫩芽采集到背篓中。
“难怪村里老人都说熬过冬天,熬到春天就不怕饿死了。”楚沁心道,春天时来山上怎么都能有口吃的。
荠菜和马齿苋都能包饺子,或者做凉拌菜。香椿能炒蛋,楚沁记得家里还有五六个蛋。
越往深处走,越能发现更多植物。
在抵达清泉峰的时候,楚沁能看到好几颗板栗树,甚至还有猕猴桃。
奈何板栗和猕猴桃都在秋季成熟,楚沁再次暗暗记住位置,等待秋季采摘。
清泉峰是村里人鲜少踏足的地方,因为此处野生动物多。
这里野生动物指的是有着强烈攻击性的野猪和猛狼,楚沁也只能稍稍停留不敢多待。
据说还有虎,原主小时候不听话爹妈都是用山上的老虎来吓唬她。不过连楚小叔这般大的都没见过老虎,所以现在到底还有没
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