第43章 生气(三)(1/2)

    温昱晟说了一口米饭,陈聿墨突然想起来,自己好像还没有蒸米饭,连忙拿出蒸米饭用的锅,倒了三碗水,两碗米饭,后来想了想,又倒了一碗水,把锅盖上,插上电,放在厨房锅台的一边。

    继续做别的菜。

    “对了,还有馒头啊,别忘记给我把馒头热一下。”

    “不着急,馒头最后热也可以的,要是热的早了,之后又开始坨了。”

    陈聿墨拿出刚才那块放进冰箱里的五花肉,开始切片,不厚也不薄的五花肉,把肉放进锅里面,倒上冷水,加入各种葱,姜,蒜以及调味料,开始煮,定时五分钟,把锅盖上。

    拿出另一个锅,里面加上橄榄油,加上冰糖,开始炒糖色,炒糖色的火不是很大,过程也比较慢。

    “叮——!”

    煮五花肉的水煮锅,定时结束。

    陈聿墨把五花肉全部捞了出来,甩干净水,就开始把肉全都倒进刚才炒的冰糖里面,开始翻炒,加入各种调味料,加入其他各种的葱姜蒜以及各种药料,之后在锅里面没有水的情况下加上了半碗水,就开始加大火力,盖上锅盖,让它焖着了。

    温昱晟抱着昏昏欲睡的小年糕,站在那里,踮着脚,看着锅里面的五花肉,“不会炒焦吗?”

    陈聿墨把刚才煮肉的锅拿起来,放到水龙头下,开始冲洗,“不会,现在就是收汁的过程,大火收汁,要是火小了,反倒收不了汁了。”

    温昱晟拍了拍小年糕的后背:“哦,今天这五花肉看起来挺不错的。”

    陈聿墨转身看了他一眼,“我知道你爱吃,不过不能吃的太多”

    “知道了,知道了,好不容易吃一次,你还非要限制我。”

    小年糕趴在温昱晟的肩膀上,嘴里嘟囔着话,温昱晟抱着他:“我先不说了,抱着年糕上楼,让他睡觉去了。”

    陈聿墨刚把锅放在一边,让它晾着:“行了,去吧,你要是困了,也睡吧,今天早上看你也不想醒来,要是困了去睡觉吧。”

    温昱晟边往外走边说:“看吧,要是我困了的话,我就睡觉,要是不困的话,我就继续下来看你炒菜。”

    李妈等到他们回来的时候就已经离开了,上楼之后小年糕反倒清醒了不少,
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