第 89章 竹笋和竹荪(4/5)

妈,你可一定要记住,不要到冬天忙起来,你就忘了这事。到时候我会提醒你的,我也一定要去挖冬笋。”

    陈红笑着搂住他,“肯定忘不了,一定会带你去的。那里的竹林大的很,到时候给你拿一个镢头,任由你挖。挖多了,妈妈带回来,给你做红烧油焖笋吃。”

    “妈妈,油焖笋真好吃,我还从来没有吃过这么好吃的笋子呢。”

    陈红哈哈笑,“你小子,连竹笋都是第一次吃,不好吃的笋,你也没吃过呀?不过你也是有口福的,第一次吃竹笋,就能吃到这么鲜嫩好吃的春笋。”

    陈红收拾完厨房,从储藏室里搬出来一个大竹篓,下面是一小半篓竹笋,上面是一大半篓竹荪菌。

    又拿了两个干净的小筐,放到客厅的地上,招呼于洋过来帮忙摘竹荪菌,扒竹笋皮。

    她先拿起一颗竹荪菌教给于洋,怎样剥去菌子上的小帽子,只留下能吃的白嫩部分。

    剥完举着白白嫩嫩的菌子,对于洋说:“看,儿子,就剥成这样就行。一定要注意尽量不要弄脏了。

    新鲜的吃不完,等会儿妈妈把它们放到烘干箱里烘干,以后要吃的时候,只要温水泡发就好了。

    你看竹笋是这样剥,把上边的小尖撕开,再用这个小竹棍,看见了吗?这么卷住它,往前卷卷卷。

    哎,整个皮儿就剥下来了就剩下白白嫩嫩的小笋肉了,咱们做菜就是用的这个嫩笋肉,这个皮都是没有用的,只能晒干了烧火。”

    陈红耐心的教给儿子怎样处理两种食材,于洋虽然人小,但是动手能力非常强。

    看着陈红演示了一遍,小人儿就能模仿的很好。虽然速度很慢,但是做的顺序都很对,剥出来的成品也很干净整齐。

    儿子坐在竹篓前认真干活,那严肃的小脸看着很有喜感。

    陈红看着儿子干活,“小宝,我发现你今年进步的太多了!大人都干不利索的活,你干的多好,真成了妈妈的好帮手了。”

    “妈妈,这有什么难的,只要认真干,每个人都能干好。”

    “儿子说的对,这世上的事啊,都绕不过认真二字。再难的事,你要认真去做了,那肯定就会有成效。

    反之如果不认真呢?再简单的事
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