第109章 豆腐专卖店，慕容凤的计划(1/3)
马明哲给巴州郡城里的商户都下了一个通知，就是关于豆腐作坊加盟的事情，五百两的加盟费就筛掉了一部分小商户，还有一部分商户对于吃食不感兴趣，最后只有十五家做餐饮的商户很是感兴趣，报名参加品鉴会。
林琳在郡守衙门里，直接现场演示如何把黄豆做成豆浆，然后点成豆腐脑，然后是豆花，最后是豆腐。
同时还展示了各个阶段的成品做成的吃食，还有干豆皮，油豆皮，腐竹，冻豆腐这些后续的衍生品。
因为时间关系不一一展示，但是做成的吃食给大家展示了一下，还有用到的工具也展示了一下。
林琳这次没给他们弄什么高科技，只有一台电动石磨，是磨豆浆用的，其他都是模具啊，大锅，纱布之类的。
电动石磨就是属于这次加盟的核心技术了，安装的太阳能板不仅能带动石磨连续工作八小时，还可以供四个大灯开一宿。
因此大灯也算是加盟主要配置之一。
卤水正常可以跟盐厂合作，不过这边暂时还没办法，那么这个神奇的卤水就成了绝密配方，林琳不想搞什么秘密，不过现在这里的人还搞不懂豆腐，就先别让他们再去研究什么卤水了。
林琳看这十五家都想做，为了不恶性竞争，林琳和马明哲研究了十五个路段，十五家抽签，分配，开店也好，推车子卖也好，甚至租谁家摊位卖也好都行，就是不能越界。
而且给了他们一个权限，就是可以招商加盟。
在店门口写上招加盟的广告，只能在县镇开店，谁家招的谁家负责培训，培训合格了再向郡守衙门打申请，然后交五百两加盟费由郡守批准了发放设备，就可以在申请的地点开店了。
然后这五百两的加盟费给上一级一百两做培训补贴。直到巴州郡豆腐店饱和为止。
林琳给了他们一些关于豆腐的烹饪方法，给他们出主意，“你们可以教给那些包子铺啊，馄饨铺啊，卖豆浆和豆腐脑还有豆花，在你这进货，他们回去加工。还有各大酒楼、食肆、客栈都可以教会他们豆腐的其他做法。你们也可以每天自己做几锅，买一碗热菜赠两个馒头，还可以接受大户人家的预定，每天送货上门。还可以批发给挑担子的小贩，让他们去村子里卖。”
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