第 17章改造小院中(二)(2/4)

卖菜的地方看看,现在还是有私人买卖的,都是一些吃不完的农产品。

    来晚了只剩下一些卖相不好的菜。选了一颗白菜,几个番茄,再买了一些鸡蛋。

    看到有板油买,将所以的板油都买了,足足有七八斤,幸好出来拿了个篮子,不然不知道将这些东西带回去。

    板油是个好东西,猪油拌任何东西都好吃。她会炼油多亏了她奶奶,她奶奶一辈子只吃猪油,说其他的油都没有猪油好吃,营养。

    每次奶奶熬油都会让她在身边学习。

    因此熬油对于沈娇来说完全是小意思。

    回到家将买好的板油切成小块,能够加快熬油的速度。

    熬油前先在锅里加一瓢水,防止锅里的油溅出来。

    再把所有的板油放在锅里。

    这个时候就只需要注意火候。火不能太大,也不能太小。

    熬出来的油渣也非常的香脆。

    她最喜欢她奶奶用油渣包的包子她一次可以吃两三个。

    油渣还可以拌着白糖吃。

    好不容易把所有的把油熬好,然后沈娇拿出昨天在百货商场买的那种大的罐子。把油全部舀到里面。

    熬好的油放一夜就会凝固成白色的固体。

    炒菜前放上一些,煎出来的菜非常的美味。

    等好不容易都收拾好了。江樾也下班了。

    “做什么呀?这么香。”一进来就闻到空气中弥漫着一股肉香味。

    “熬油!”沈娇没好气的说道。

    “媳妇儿,你可真能干。”先夸总没错。

    “来尝尝油渣,我加了些白糖,非常的好吃。”

    这种吃法是江樾没有吃过,尽油渣他吃过,挺好吃的。但是加白糖还第一次见。

    拿起一块,不出意料果然很好吃。

    “拿着!”沈娇讲手里的那一盆全部递给了江樾。

    江樾吃了好几块,感觉这差不多了,便放下手中的盆子。

    “媳妇我去弄厕所去了。”为了让媳妇早点能用上厕所,他必须争分夺秒。

    “去吧!”沈娇将油渣收拾好就出去帮江樾的忙了。

    她也不知道厕所应该怎么建。

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