第58章 热菜上桌了(2/3)

时笑闹成一团。

    叶水生没有理会这群婆娘的虎狼之词，他正在用心的颠勺。

    桌面大的铁锅，他竟然能借助灶台的力量，将锅里的菜全部颠起来，潇洒而自如，一点没有吃力的样子。

    烧旺的灶火，时不时的燃烧进锅里，哄的一声爆燃一下，将香味传递了出去。

    虽然大家已经吃了很多东西了，但是闻到这股香味，还是很可耻的流出了口水。

    因为，叶水生炒的是肥肠。

    爆炒肥肠的香味，随着叶水生的每一次颠锅，都把香气四处飘洒。

    大家就这么一边吃着一边眼巴巴的盯着灶台，一个个都像是馋坏了的样子。

    ……

    刘大眼的大门口，悄悄的探进来一个脑袋。

    来的不是别人，正是前村长。

    他就不明白了，这里有什么东西，竟然能比自己的海鲜大席还吸引人。

    一股香味传到了前村长的鼻子里，他忍不住吞了口口水。

    爆炒肥肠的香味，真的是太勾魂了。

    他后悔了，不该听朱厨子的话，什么肥肠不能上桌，档次低。

    叶水生这不就上桌了，而且还那么香。

    叶水生做的爆炒肥肠，是先把肥肠卤过之后，再切片，用干辣椒、青椒、香芹、一起爆炒。

    讲究的就是大火快炒。

    一分钟不到，叶水生就开始起锅装盘。

    一盘盘的爆炒肥肠就在婆娘们的托盘里，在每一个眼巴巴的目光注视下，端到了桌上。

    当！

    盘子刚一落桌。

    刷！

    所有人的筷子就像是得到了号令一样，一同出手，精准的刺向这盘爆炒肥肠。

    已经卤好的肥肠，经过爆炒，炒掉了水分，保留了香味。

    吃一口，软烂可口，却还有一点点的嚼劲。

    肥肠特有的香味，让人舒服的直哼哼。

    很可耻的，这盘菜一上桌，就被抢空了。

    热菜，才是一个大厨最高厨艺的展现。

    要是说凉菜和蒸菜是画龙的话，这热菜才是最后的点睛之笔。

    太阳就在正上方，照射下来，也照
本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>