第56章 美味的蒸菜(2/3)

味，勾起了她幼年时对美味的模糊记忆。

    似乎，这盘蟠龙菜，有着妈妈的味道。

    让她有些想妈妈了。

    出来闯荡江湖这么多年了，一直没有回去。

    是时候回去，看看母亲了。

    上了七盘菜，但是每一张桌子上，却都空空如也。

    只有作为摆盘的龙头和玉珠还在。

    抢菜的恶习，其实在很多地方的农村大席上并不少见。

    往往也都是一盘菜刚上桌，就被人一抢而空。

    甚至有人直接端起盘子往自己准备好的口袋里倒。

    但是今天不同，没有人装菜，每一盘菜都是被人们吃空的。

    这就意味着，今天的大席，味道好的让人无法自拔。

    “让一让，上菜了。”又一盘菜放在了桌上。

    粉蒸肉！

    叶水生的蒸笼格子大席，已经征服了镜月村的村民，这一次单一的粉蒸肉，也必将会征服小湾村的村民。

    蒸的软烂的五花肉，每一片肉都有晶莹的油珠被蒸出来，流进了下面的垫菜里面。

    香味四溢，而色泽也赏心悦目。

    吃一口，肉香就融化在了嘴里，让人久久都不忍咽下去。

    第三盘蒸菜也上了：粉蒸排骨。

    这一次不是三蒸，而是单独的两个蒸菜。

    五花肉肥嫩可口，而排骨香浓味美。

    相得益彰。

    注定又是两个一上来，就会被抢空的菜。

    等到第四盘蒸菜上桌的时候，大家忽然发现，刚才饥肠辘辘的胃，不仅没有缓解，反而更饿了。

    大家的胃口大开，吃相更凶了。

    第四盘菜是一道地道的大席菜：蒸蹄髈。

    经过卤锅卤过的大蹄髈，再油炸之后，上蒸锅大火旺蒸。

    看着是一整块，但是筷子一触碰上去，肉就自动的烂了。

    肥的部分，滴滴冒油。

    瘦的部分，丝丝分明。

    肥的不油腻，瘦的不柴，一口塞进去，满嘴的肉香。

    让人有一种大块吃肉的爽快感。

    叶水生做大席，最讲究的就是食材。


本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>