第36章 九转大肠(2/4)
然是需要还原一道菜品。上次是杰瑞刘老师给你们做的示范,这次就由我来给大家示范!!!”
说罢,楚阳掀开台上桌子上盖的红布,里面出现的则是好几截猪大肠!!!
“猪大肠?”
“不会做大肠刺身吧?”
“红烧大肠?”
“没这么简单吧?”
……
随后,楚阳洗了手开始摆弄猪大肠,顺嘴给选手们介绍。
“今天你们还原的第二道菜,九转大肠!将猪大肠焯水油炸,灌入作料,微火,成后色泽红润,软嫩可口,更兼有酸甜香辣咸五种口味,所以也有地方将其叫做五味大肠……
这道菜制作难点在于套肠和去腥,九转大肠,需要九根大肠套在一起,这里面需要一些小技巧……”
在详细的讲解过后,曹不凡实在不甘心,于是偷偷去找节目组协商。
可导演也无奈啊。
一是现在节目在直播,几百万观众啊,难道告诉他们说没有这个环节?这都是评委自己加上去的?
二是节目组导演说了也不算啊,毕竟这是国家七大部门联合制作的,杰瑞刘和楚阳也是上面的大佬亲自邀请来的。
除非大佬们开口,否则谁敢换人?
“比赛!开始!”
曹不凡不甘心的喊了开始后。
等所有选手兴冲冲的跑进后厨,然后就全疯了。
后厨中间被临时搬来了一个巨大的水缸,四五个工作人员正把新鲜的猪大肠往水缸里塞。
之所以说新鲜,是因为这些猪大肠还特么混合着猪屎。
“呃呜!”
看到这种场景,一个适应能力弱的女生直接就吐了。
其他好几个人也都捏着鼻子露出了严重的生理和心理不适。
好吧。
这次倒是没人抢了。
现场足足安静了三分钟。
大胡子狠了很心朝所有人拱拱手。
“既然大家这么客气,那我就不客气了啊。”
说罢,大胡子走到水缸跟前,撸起袖子直接就把手伸了进去。
“呃呜!”
于是,刚才吐过的女生
本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>