第2章 鸡蛋饼(2/3)

面的做法其实并不难,先准备飘花,将韭菜、葱白切成指甲盖大小,鸡蛋饼煎好切碎混合,手工挂面煮熟后在凉水里过一下,避免粘连。

    起锅烧水,加入盐、鸡精、醋、生抽、十三香等等调味,热油一浇,齐活。

    吃的时候只需要给挂面浇上酸汤即可。

    早些年每个人吃完后酸汤是要回锅的,后来个人卫生意识提起来后,这酸汤就不再回锅了,吃完面条倒掉酸汤,再去盛第二碗。

    因为每碗的面量也就是成年人一口的量,所以酸汤面也从此有了个雅称,叫一口香!

    可说着简单,做起来并不容易,这玩意说白了家家户户都会做,但家家户户做出来的味道都不一样。

    所以想要做出所有人认可的酸汤面,几乎是不可能的。

    而好的大席师傅,凭的也就是这手绝活。

    会吃的食客,品尝的也自然是大席师傅做出来的第一口酸汤面。

    “酸汤面……好吃不好做啊……”

    想了一下酸汤面的制作过程,王帆又有些痛苦起来了,他吃过几百人做过的几百种酸汤面,有些饭店也卖,但配料都不同。

    有些会用肉汤做,还有些会给里面加入花生米、生姜、蚝油、鸡丝等等。

    越想越头疼,看了看表,已经凌晨4点了,时间已经不允许他再想下去了,只能硬着头皮上了!

    “胖子,帮我……”

    王帆起身,结果扭头看见胖子熊刚已经靠在槐树上睡着了。

    叹了口气,他脱下外套披在胖子身上,然后大踏步的走到了临时搭建的锅灶前。

    烧火、洗锅。

    快速的拿起早就准备好的大葱。

    咣!咣!

    两刀,去头,去尾!

    大葱只留葱白部分,接着是韭菜,鸡蛋……

    做着,做着,王帆就觉得好像有些不一样了。

    斜切、正切,简单几刀,韭菜和大葱就被均匀的切成了菱形,看起来没什么技术含量,但这种娴熟,让王帆反而感觉很陌生。

    “我啥时候这么厉害了?”

    现在他的状态,就像喝高了开始亢奋,或者说切出了手感。

    “呦,刀工
本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>

人气小说推荐

乞丐孤独修仙
乞丐孤独修仙
关于乞丐孤独修仙:男主,是一个凡人城市中的小乞丐!突然城外凡人带着军队攻打。男主跟随众人从南边出城,随后躲入大山之中,等待军队撤离。男主在山洞之中,找到一盏油灯,疯疯癫癫,指着油灯说它是个仙家宝物,直接让其认主。没想到,宝物内部空间藏着不少机缘……++++++++
远方长柳
重生之逆袭当家主母
重生之逆袭当家主母
关于重生之逆袭当家主母:再睁眼时,我攥着浸血的嫁衣倒在祁家祠堂。前世被毒妾灌下红花、被长房逼得撞柱的剧痛仍在骨髓里叫嚣。这次我擦净嘴角冷笑——左手掌心赫然浮动着祁家祖传玉佩化成的灵泉空间,外界一日,空间百日。"三少奶奶病得下不来床?"我浇活枯死药圃,将砒霜调包的燕窝反塞进大夫人喉咙;"三房没子嗣撑腰?"我掐着庶妹脖颈抵在井沿:"不如拿你的私生子给祁家添个长孙?"当祁煜琛掀开我藏在空间里的百万粮仓与兵械图,这位戍边归来的夫君眸色骤暗:"夫人要当家主母的位置?不如连我这祁家家主一并收了?"
桃花岛叶玄周
斩龙:葬天棺
斩龙:葬天棺
关于斩龙:葬天棺:有这样一个神秘部门,名为101调查科。门中之人,个个皆为奇人异士。通阴阳知风水,常年穿梭于荒山老林,维持阴阳秩序,天地平衡。他们还有一个特殊称呼,又名斩龙人。上海九龙柱,虎台白雪婷。大庆素珍墓,丹东镇魂塔。…………这些鲜为人知的诡异传闻,以及国内无数真实的风水斗法事件,甚至是斩异龙护天子的秘密,都和101调查科有关……
阿七
天才之下,我无敌
天才之下,我无敌
关于天才之下,我无敌:“原来是这样!”当那顿悟的灵光如闪电般划过脑海之时,竟恰恰是生命之火即将熄灭的寿终正寝之际。满心的可惜如潮水般翻涌,本以为凭借自己那曲折坎坷、被尘世无情埋没的天才经历去书写小说,定能如磁石般吸引众人目光,引发深深的共鸣与喜爱。可残酷的现实却如同一记重锤,将这份幻想砸得粉碎,到头来不过是自己的一厢情愿、自以为是罢了。原来自己仅仅只是那天才门槛的守门员,在自己之上,才是真正光芒万丈的天才,而向下俯瞰,尽是平庸之辈。
水波不惊鸿一梦
林天大陆
林天大陆
关于林天大陆:普通少年林南意外获得妖尊令,踏上修行之路。在历练中结识白狐妖白小小,发现妖尊令与封妖之战和白小小父亲失踪有关。两人前往万妖域探寻真相,面对人族与妖族的矛盾,林南逐渐成长为平衡两族的关键人物,最终揭开千年封印的秘密,阻止妖尊复苏,找到两族和平共处之道。
莫念在心
嘿!从前有座山
嘿!从前有座山
关于嘿!从前有座山:七国纷争,铁蹄踏破了景国安宁,桃山上的小书院里齐先生无奈的放下书卷,跨马持枪只身入西芒,谁知这一去便是江湖路远,这一去便是家国兴亡!上一世的特工退隐小城,想要安度余生,却因救助人贩手里的孩童丢掉了生命,闭上眼睛的那一刻看着飘扬的红色,看着那背着书包摇动的小身影,许下最后的愿望:愿来世做个安文乐道的教书先生。一念换了人间,桃山书院里的齐先生,终逃不过命运的拨弄,看天下纷争,看挚友沦难,身背家国之任,那就作一篇天下的文章,写一卷列国的春秋。
九溪鱼
奥特:我冥王,真由美黑丝白袜
奥特:我冥王,真由美黑丝白袜
关于奥特:我冥王,真由美黑丝白袜:++++陆鸣穿越奥特世界,成功化身超兽武装冥王!孩子,你要糖果吗?糖果?我看你这怪兽长得像糖果,欺骗孩子的怪兽可不是好怪兽。让冥王今天教教你怎么做一个合格的反派…………融合系统后,陆鸣发现这实力简直强爆了,直接就把怪兽给秒了。怎么?迪迦奥特曼你不服?那就来!你以前的老婆,卡蜜拉我都看过了,还跟我闹呢?
龙景景
论,耙耳朵的自我修养
论,耙耳朵的自我修养
关于论,耙耳朵的自我修养:小洁微种+超现实+反轻虐+轻幽默+无系统+无异能+5元股票开局+创业爽文+A·I大模型+后期A·I屯物资A·I精英顾宇明,意外重生到陈大柱的身上,穿越回到1997年,他誓要让AI在九十年代觉醒!家有娇妻,幸福甜蜜,家有母虎,耙耳朵雄起!
志嘉田米水