第76章 野猪皮(3/3)
“庆仔……”
许庆立马收到一大票，正在等待分肉的村民打来的招呼。
“各位叔婶不着急，家家户户都有份。”
许庆有些麻木了，这一晚他打招呼打的人都麻了。
“那感情好嘞，可太谢谢你了庆仔。”
许庆的话立马收获大波村民的感谢，这年头的实诚，对上野猪多危险他们自然知道，哪怕这样许庆还能把肉分给他们，让他们心里很是感动。
捞起猪下水，拿上四个猪蹄，许庆就往知青院子走。
干活的人总得款待一下吧，所以他打算做一个爆炒猪大肠，清蒸猪肚条，再炖个猪蹄汤。
许庆来到知青院，借助油灯的光亮，生火将猪蹄扔进火里烤，这剥皮只是剥了野猪身上哦皮，这猪蹄位置的皮剥不了。
“许庆来了。”
听到外面有动静，三女从房间里走出，就看到许庆在灶台捣鼓。
“许庆你又要做啥好吃的。”
一看这动静就知道许庆又要开火了，张艳立马凑上前问道。
“等下你就知道了。”
许庆没有正面回答张艳，将毛发烤干净的猪蹄拿出，用刀刮去上面的灰，刷洗干净后，将猪蹄剁成小块。
“清婉去拿着羊肚菌出来，在拿些红枣枸杞。”
许庆爱吃，这些配料他都有备，因为房子要重建他很多东西就暂时先放在苏清婉房间里了。
“好，我这就去。”
苏清婉应了一声又转身回屋拿东西。
“猪蹄汤就交给我们吴大美人了。”
许庆将猪蹄放进砂锅中，加水放在灶台上，让吴晓霞看火，没办法，她们个个铁骨铮铮，不干活白吃会过意不去的。
“张艳生火，本大厨要大展身手了。”
许庆将洗干净的猪大肠切成小段，又准备好了生姜野葱等去腥料，便指挥张艳生火。
